Tamanho do mercado de extrato de levedura de padeiro no valor de US $ 1,7 bilhão até 2030: IndustryARC

Prevê-se que o tamanho do mercado global de extrato de levedura para padeiros atinja US $ 1,7 bilhão em 2030, crescendo a um CAGR de 4,9% durante o período de previsão de 2024-2030, de acordo com o último relatório de pesquisa de mercado publicado pela IndustryARC. A crescente preferência do consumidor por produtos alimentícios naturais e de rótulo limpo, juntamente com a crescente aplicação de extrato de levedura em vários produtos culinários, está pronta para impulsionar o crescimento do mercado de extrato de levedura para padeiros, conclui a IndustryARC em seu relatório recente, intitulado "Mercado de extrato de levedura para padeiros - por forma (levedura líquida, levedura fresca, levedura desintegrada, levedura seca ativa, levedura seca instantânea, Levedura semi-seca congelada, levedura geneticamente modificada e outros), por aplicação (alimentos - {bebidas alcoólicas, (fabricação de cerveja e vinho), bebidas não alcoólicas, suplementos nutricionais, alimentos enlatados e congelados, padaria / lanches & salgados, outros}, produtos farmacêuticos, biocombustíveis, ração animal e outros), por geografia - Análise de oportunidade global & Previsão da indústria, 2024-2030 "

Solicitar amostra do relatório de pesquisa:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=19104

Ásia-Pacífico registará o maior crescimento:

Em 2023, a Ásia-Pacífico emergiu como a segunda maior região no mercado de Extrato de Levedura de Panificação, detendo uma participação de mercado líder de 32%, superando a Europa e a América do Norte. Esse crescimento é impulsionado pela expansão da indústria de alimentos e bebidas da região, aumentando a demanda do consumidor por ingredientes naturais e a crescente popularidade dos produtos de panificação. As diversas aplicações culinárias da região e a crescente ênfase em opções alimentares mais saudáveis estão a contribuir para a forte expansão do mercado na Ásia-Pacífico.

Mercado de Extrato de Levedura de Panificação 2023-2030: Escopo do Relatório

Obter acesso ao relatório de investigação completo:
https://www.industryarc.com/Report/19104/bakers-yeast-extracts-market

Relatório de mercado de extrato de levedura de padeiro - principais conclusões:

• Aumento do uso de formas avançadas de extrato de levedura de padeiro

O mercado de extrato de levedura para panificação está testemunhando um aumento na demanda por formas avançadas, como levedura líquida, levedura seca ativa e levedura geneticamente modificada. Essas formas são projetadas para aumentar a eficiência, o sabor e o perfil nutricional de produtos alimentícios e bebidas. As inovações na produção de extractos de levedura estão a permitir melhores processos de fermentação e estabilidade dos produtos. Esta utilização crescente de formas avançadas de levedura em várias aplicações, desde a panificação e fabrico de cerveja até aos suplementos nutricionais, apresenta oportunidades de negócio significativas para os fabricantes e fornecedores do mercado.

• Aumento da procura de extrato de levedura de panificação em suplementos nutricionais

A crescente consciência de saúde entre os consumidores está a impulsionar a procura de extrato de levedura de padeiro em suplementos nutricionais. Ricos em nutrientes essenciais, como proteínas, vitaminas e minerais, os extractos de levedura estão a tornar-se populares como ingrediente natural em suplementos dietéticos. A tendência para alimentos funcionais e o interesse crescente em ingredientes que estimulam o sistema imunitário estão a alimentar ainda mais esta procura. As empresas que se concentram no desenvolvimento de produtos de extrato de levedura de alta qualidade e ricos em nutrientes estão bem posicionadas para captar um segmento de mercado em crescimento. Como os consumidores continuam a procurar ingredientes naturais e benéficos para a saúde, a utilização do extrato de levedura de panificação em suplementos nutricionais deverá expandir-se.

• Crescimento nas aplicações de alimentos e bebidas

O extrato de levedura de panificação está a ser cada vez mais utilizado na indústria alimentar e de bebidas, particularmente na produção de bebidas alcoólicas, como o fabrico de cerveja e de vinho, bem como de bebidas não alcoólicas, alimentos enlatados e congelados e produtos de panificação. A capacidade dos extractos de levedura para realçar o sabor, melhorar a textura e prolongar o prazo de validade torna-os um ingrediente valioso em várias aplicações culinárias. A tendência crescente de produtos de rótulo limpo e a preferência dos consumidores por sabores e aditivos naturais estão a impulsionar este crescimento. As empresas que inovam nas formulações e aplicações de extractos de levedura podem aproveitar esta oportunidade para satisfazer as exigências em evolução da indústria alimentar e de bebidas.

Adquira este Relatório Premium:

https://www.industryarc.com/buynow?id=19104

Análise das principais oportunidades:

Crescimento dos alimentos funcionais e dos suplementos nutricionais

A crescente preocupação dos consumidores com a saúde e o bem-estar está a impulsionar o crescimento do sector dos alimentos funcionais e dos suplementos nutricionais. O extrato de levedura de padeiro, conhecido pelo seu rico conteúdo em proteínas, vitaminas e minerais, é cada vez mais procurado pelos seus benefícios para a saúde. Esta tendência é evidente na procura crescente de suplementos que apoiam a saúde digestiva, a função imunitária e o bem-estar geral. As empresas que inovam na formulação de suplementos à base de extrato de levedura e de produtos alimentares funcionais podem capitalizar neste mercado em expansão. Investir na investigação para melhorar os benefícios para a saúde do extrato de levedura e alinhar-se com as tendências de saúde dos consumidores oferecerá oportunidades de crescimento significativas neste sector.

Expansão nas indústrias cervejeira e vinícola

O extrato de levedura de panificação desempenha um papel crucial nos processos de fabrico de cerveja e de vinho, melhorando a eficiência da fermentação e os perfis de sabor. A expansão da indústria de fabrico de cerveja artesanal e a crescente popularidade dos vinhos artesanais estão a alimentar a procura de extractos de levedura de alta qualidade. À medida que estas indústrias crescem, há uma necessidade crescente de extractos de levedura avançados que possam proporcionar resultados de fermentação consistentes e desejáveis. As empresas que se concentram no desenvolvimento de produtos de levedura especializados para estas aplicações podem beneficiar deste crescimento. Ao satisfazerem as necessidades específicas dos fabricantes de cerveja e de vinho, as empresas podem aumentar a sua presença no mercado e explorar novos fluxos de receitas.

Avanços nas aplicações biotecnológicas

O avanço das aplicações biotecnológicas está a criar novas oportunidades para o extrato de levedura de panificação. As inovações na biotecnologia estão a permitir o desenvolvimento de estirpes de levedura geneticamente modificadas que oferecem um melhor desempenho e funcionalidades específicas para várias aplicações industriais. Estas incluem a melhoria da produção de enzimas, a produção de biocombustíveis e o fabrico de produtos farmacêuticos. As empresas que investem em investigação e desenvolvimento biotecnológico para criar estirpes de leveduras avançadas podem ganhar uma vantagem competitiva no mercado. A adoção destes avanços tecnológicos e a exploração de novas aplicações permitirão às empresas tirar partido das oportunidades emergentes e impulsionar o crescimento no sector do extrato de levedura para panificação.

Se tiver alguma dúvida, não hesite em contactar os nossos especialistas em:

https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=19104

O relatório também abrange os seguintes domínios:

• Tamanho e previsão do mercado de extrato de levedura para panificação
• Tendências do mercado de extrato de levedura para panificação
• Análise de mercado de extrato de levedura de padeiro por tipo de produto

Mercado de extrato de levedura para panificação 2024-2030: principais destaques

• CAGR do mercado durante o período de previsão 2024-2030
• Análise da cadeia de valor das principais partes interessadas
• Análise detalhada dos drivers e oportunidades de mercado durante o período de previsão
• Estimativa e previsão do tamanho do mercado de extrato de levedura de panificação
• Análise e previsões sobre o comportamento dos utilizadores finais e tendências futuras
• Análise do panorama competitivo e do mercado de fornecedores, incluindo ofertas, desenvolvimentos e dados financeiros
• Análise exaustiva dos desafios e constrangimentos no mercado de extrato de levedura para panificação

Impacto da crise da Covid e da Ucrânia:

• A pandemia de Covid-19 teve um impacto significativo no mercado de extrato de levedura para panificação, principalmente devido a bloqueios generalizados e medidas de saúde rigorosas. A pandemia levou ao encerramento temporário de instalações de produção e a perturbações na cadeia de abastecimento, resultando em atrasos e escassez de extrato de levedura. Além disso, as mudanças no comportamento dos consumidores, como a redução das despesas em bens não essenciais e alterações nos padrões de compra, afectaram ainda mais o mercado.
• O conflito em curso entre a Rússia e a Ucrânia exacerbou os desafios no mercado do extrato de levedura para panificação, afectando as cadeias de abastecimento globais e os preços das matérias-primas. A guerra levou a flutuações na disponibilidade e no custo das matérias-primas utilizadas na produção de levedura, afectando os custos de produção e a estabilidade do mercado.

Para obter uma análise personalizada do sector, fale com o nosso analista de investigação:

https:// connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert

Lista dos principais participantes do mercado de extrato de levedura de padeiro:

O mercado global de extrato de levedura para panificação está fragmentado com várias empresas globais e regionais operando com amplas capacidades de fabricação e extensas redes de distribuição. As principais empresas perfiladas estão listadas abaixo:

• Kerry Group PLC
• Synergy Ltd.
• Associated British Foods PLC
• DSM
• Angel Yeast Co. Ltd
• Lesaffre Yeast Corporation
• Lallemand Inc.
• Alltech Inc.
• Wyeast Laboratories Inc.
• Danisco A/S

Relatórios relacionados:

Mercado Europeu de Panificação: O aumento da procura de produtos de conveniência prontos a comer, a disponibilidade de produtos de padaria nutritivos a baixo custo e uma variedade de diferentes estruturas e perfis de sabor de produtos de padaria impulsionam o crescimento da indústria de padaria europeia.

Código do relatório: FBR 0359

Mercado de Produtos de Panificação: A indústria de produtos de panificação tem testemunhado uma enorme demanda, pois os compradores estão mais dispostos a adotar a culinária ocidental, incluindo a panificação, impulsionando a expansão do mercado de produtos de panificação.

Código do Relatório: FBR 10569

Mercado de Pré-misturas para Panificação: As pré-misturas para panificação incluem uma combinação de ingredientes para fornecer soluções de panificação rápidas e convenientes. A empresa DOITORGANIC oferece numerosos grãos/farinhas orgânicos acessíveis a partir de farinha de trigo, centeio e espelta até farinha de trigo sarraceno orgânico sem glúten e farinha de teff orgânico sem glúten.

Código do relatório: FBR 0132

Sobre a IndustryARC™:

A IndustryARC concentra-se principalmente em pesquisas de mercado e serviços de consultoria específicos para tecnologias de ponta e segmentos de aplicações mais recentes do mercado. Os serviços de pesquisa personalizados da empresa são projetados para fornecer insights sobre o fluxo constante na lacuna de oferta e demanda global dos mercados.

O objetivo da IndustryARC é fornecer as informações corretas exigidas pelas partes interessadas no momento certo, num formato que auxilie um processo de tomada de decisões inteligente e informado.

Contacte-nos:

Sr. Venkat Reddy

IndústriaARC

Correio eletrónico: [email protected]

EUA: ( 1) 518-282-4727

Web: https://www.industryarc.com

Siga-nos no LinkedIn | Facebook | Twitter