Mercado de ingredientes upcycled crescerá a um CAGR de 5.9% durante o período de previsão (2023 e 2030)

Panorama do mercado

Em 2021, o mercado de ingredientes reciclados foi estimado em US $ 258,30 milhões. Espera-se que o mercado de ingredientes reciclados se expanda a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,9%, de US $ 273,53 milhões em 2022 para US $ 402,63 milhões em 2030. Ao longo do período de previsão, espera-se que a crescente demanda do consumidor por produtos naturais e orgânicos, a crescente conscientização sobre a necessidade de reduzir o desperdício de alimentos e o efeito ambiental da produção de alimentos desempenhem um papel importante no crescimento crescente do mercado de ingredientes reciclados.

a crescente consciencialização para a diminuição do desperdício alimentar e os efeitos da produção alimentar no ambiente. Pensa-se que a perda ou o desperdício de alimentos representa quase um terço de todos os alimentos produzidos anualmente, o que o torna um problema importante à escala mundial. Este facto tem uma grande influência negativa no ambiente, uma vez que aumenta as emissões de gases com efeito de estufa, a desflorestação e o esgotamento de recursos naturais como a terra e a água.

Impulsionadores do mercado de ingredientes upcycled

Os impulsionadores do mercado de ingredientes upcycled estão enraizados na crescente consciencialização global e no compromisso com práticas de economia sustentável e circular. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do impacto ambiental e do desperdício alimentar, há uma procura crescente de produtos que utilizam ingredientes upcycled derivados de subprodutos alimentares e materiais excedentes. O mercado de ingredientes reciclados é também impulsionado pelo desejo de reduzir a pegada ecológica da produção alimentar e contribuir para o desenvolvimento de um sistema alimentar mais sustentável e eficiente em termos de recursos. Além disso, o apoio regulamentar e os incentivos às iniciativas de upcycling, juntamente com as soluções inovadoras dos fabricantes e produtores de alimentos, alimentam ainda mais o crescimento deste mercado, oferecendo benefícios económicos e ambientais.

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O reaproveitamento de resíduos e subprodutos alimentares para criar novos itens de consumo é conhecido como upcycling. A polpa de sumo, por exemplo, que normalmente seria deitada fora, pode ser reciclada em produtos alimentares ricos em fibras, como bolachas, ou utilizada como corante alimentar natural. Fazer sopas ou caldos ricos em nutrientes a partir de restos de frutas e legumes é outro exemplo. O mercado de alimentos reciclados está a expandir-se à medida que mais pessoas e empresas se apercebem das vantagens de reduzir o desperdício alimentar.

Além disso, ao fornecer aos clientes fruta "feia" barata, empresas de desperdício alimentar como a Imperfect Foods e a Misfits Market têm atraído muita atenção recentemente. Para que o mercado dos géneros alimentícios reciclados se expanda, é necessário que haja uma maior compreensão da redução do desperdício alimentar e dos efeitos que a produção alimentar tem no ambiente. Isto implica incentivar métodos de produção sustentáveis no sector alimentar e informar os clientes sobre a importância de minimizar o desperdício alimentar.

Segmentação

Com base no tipo de componente, o Mercado de Ingredientes Upcycled é dividido em segmentos: amido upcycled, fibra dietética upcycled, etanol upcycled, farinha upcycled, vitaminas upcycled, eletrólitos upcycled, antioxidantes upcycled e minerais upcycled. Em 2021, o sector com a quota mais elevada foi o do amido reciclado.

A segmentação baseada na fonte do Mercado de Ingredientes Upcycled compreende fontes baseadas em plantas, animais e outras fontes. Em 2021, a categoria Plant-based tem uma participação de mercado maior de 75,98%.

O mercado global de ingredientes reciclados é dividido em quatro categorias com base no produto final: alimentos e bebidas, cosméticos de cuidados pessoais &, nutracêuticos e rações para animais de estimação e animais. Em 2021, Food & Beverages representou a maior participação no segmento com 65,24%.

Análise regional

O mercado é dividido em quatro regiões pelo estudo: América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo. O mercado de ingredientes reciclados na América do Norte, que deve crescer a uma taxa de 5,43% CAGR em 2021 devido ao desejo do consumidor por produtos ecologicamente corretos e sustentáveis, tem a maior participação de mercado na região (US $ 135 milhões). O setor de alimentos bem estabelecido do país e o alto grau de consciência ambiental aumentaram a demanda por alimentos reaproveitados. Além disso, prevê-se que o mercado na América do Norte se desenvolva devido à crescente utilização de upcycling numa variedade de indústrias, tais como cuidados pessoais, cosméticos e bebidas alimentares. Além disso, o mercado de ingredientes reciclados nos Estados Unidos detinha a maior quota de mercado, enquanto o mercado no Canadá apresentava a taxa de crescimento mais rápida na área da América do Norte.

As principais empresas do mercado de ingredientes upcycled incluem

Ascensão

ReGrained

Cometa Bio

Nómada

Netzro

Kaffe Bueno

SunOpta

Greentech

American River AG

Restrições e desafios

O mercado dos ingredientes reciclados enfrenta certas restrições e desafios, principalmente decorrentes da necessidade de uma educação e aceitação generalizadas por parte dos consumidores. A falta de sensibilização para os benefícios dos ingredientes reciclados, associada a um potencial ceticismo em relação ao seu sabor ou valor nutricional, constitui um obstáculo significativo ao crescimento do mercado. Para além disso, podem existir desafios logísticos no fornecimento e processamento de materiais reciclados, bem como preocupações relacionadas com a consistência e qualidade destes ingredientes. Os quadros e normas regulamentares para os produtos reciclados podem também estar a evoluir, criando incertezas para as empresas em termos de conformidade. Além disso, o aumento da produção e a manutenção de preços competitivos continuam a ser um desafio, dadas as complexidades envolvidas na recolha e transformação de subprodutos alimentares em ingredientes viáveis. A resolução destas questões será crucial para o desenvolvimento sustentado e a adoção generalizada de ingredientes reciclados na indústria alimentar global.

Relatório completo @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/upcycled-ingredients-market-11489

Análise da COVID-19

A epidemia de Covid-19 em 2020 aumentou a procura de serviços biométricos sem contacto nos aeroportos, uma vez que estes serviços fornecem identidade e verificação sem qualquer toque físico. Os serviços biométricos sem contacto proporcionam uma identificação rápida e precisa, limitando a exposição. Além disso, a pandemia obrigou a administração dos aeroportos a implementar equipamento biométrico de verificação térmica sem contacto para controlar a admissão de passageiros através da medição da temperatura corporal. Ao longo do período projetado, prevê-se que a indústria dos serviços biométricos aeroportuários sem contacto continue a crescer. Os aeroportos de todo o mundo estão a implementar rapidamente serviços biométricos sem contacto, incluindo o reconhecimento facial, o reconhecimento de voz e o reconhecimento 3D avançado de impressões digitais.

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