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Mercado de Alimentos em Pó de Ovo 2023: Estratégias de Negócios, Dinâmica da Demanda, Taxa de Crescimento e Avaliação até 2030
Egg Powder Food Market Futuros insights de pesquisa de mercado:
Espera-se que o mercado de alimentos em pó de ovo cresça a uma taxa crucial de 5,20% entre 2022 e 2030 e atinja um valor de mercado de US $ 1.667,5 milhões até o final do ano. A partir de ovos crus, o ovo em pó é produzido usando técnicas de secagem ao ar ou secagem em chuveiro. O processo de "secagem do chuveiro" envolve o aquecimento rápido de um ovo com gás quente para entregá-lo como um pó seco. Ao remover o teor de água dos ovos crus a uma temperatura elevada, a desidratação é evitada e, ao mesmo tempo, garante que nenhum dos componentes seja perdido. Este ciclo ajuda o item a ter um período mais longo de uso prático.
O ovo em pó é feito de ovos de pássaros em pó, que foram totalmente secos. O termo "produtos de ovos secos que integram pó de ovo inteiro", "pó de gema de ovo", "pó de clara de ovo" e "mistura de ovo em pó" ou "mistura de ovo em pó" também são usados para descrever esses produtos.
Os importantes segmentos da indústria alimentícia que registram maior apelo são as confeitarias e confeitarias, seguidas por produtos cárneos, molhos e molhos. Prevê-se que o setor alimentar, que representa uma quota de receitas significativa no mercado global de ovos em pó, atinja uma elevada taxa de crescimento ao longo do período de projeção. O ovo em pó também está se tornando mais popular entre os produtos de cuidados pessoais, produtos de cuidados de beleza, ração animal e produtos de alimentos para animais de estimação.
Um aumento controlado na produção de ovos também ajuda na popularidade do crescimento. Mais de 40% dos ovos do mundo são produzidos na região Ásia-Pacífico, com a China tendo a maior participação de mercado.
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Devido à alta taxa de produção nesta área, os produtores estão se concentrando no processamento de ovos em pó de ovo para satisfazer a crescente demanda da indústria alimentícia. Este elemento é necessário para alimentar as vendas de ovos em pó durante o período de tempo estimado.
O uso de ovo em pó é diretamente impactado por esses fatores. Há um aumento no uso de ovo em pó, especialmente no setor de panificação. Os ovos são um ingrediente chave em muitos produtos de cozinha de pastelaria e são amplamente utilizados em todo o mundo. O ovo em pó é preferido pelos perfuradores de massa sobre ovos inteiros por uma variedade de razões, incluindo sua vida útil prolongada e facilidade de distribuição e envio.
Um dos principais fatores que influenciam a popularidade generalizada do ovo em pó é o seu uso prolongado e portabilidade. Quando armazenado em um recipiente hermético, o ovo em pó tem uma vida útil de 5 a 10 anos e é robusto.
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Análise Geográfica:
Prevê-se que o mercado europeu de alimentos em pó seja a indústria dominante à escala global. Em 2021, fez parte de 38,30%. Um dos principais fatores que influenciam o crescimento do mercado na área é o crescente uso de ovo em pó na indústria culinária.
A expansão do mercado provincial também está sendo auxiliada pelos avanços no setor de manipulação de alimentos e pela grande produção de ovoprodutos. Além disso, a Espanha é o maior produtor de ovoprodutos, seguida pela Polônia, Itália e França.
Devido à rápida expansão da região de alimentos à base de ovos e avicultura, espera-se que o mercado de ovos em pó na Ásia-Pacífico registre o CAGR mais alto durante todo o período de previsão. Além disso, os desenvolvimentos no setor de manipulação de alimentos que levaram à entrega de produtos contendo ovos estão impulsionando as vendas locais de ovos em pó.
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Visão geral do segmento de mercado de alimentos em pó de ovo:
O mercado de alimentos em pó de ovo foi segmentado globalmente com base no tipo, aplicação e região.
Pó de clara de ovo, gema de ovo em pó, gema de ovo em pó e vários tipos de ovo em pó estão disponíveis no mercado global de alimentos.
Com base no uso, a indústria de alimentos em pó de ovo foi dividida em três categorias: alimentos e bebidas, preferência pessoal e outros. A categoria de alimentos e bebidas também foi dividida em subseções para laticínios, doces congelados, bebidas, alimentos e bebidas úteis, molhos, molhos e mergulhos, entre outros.
Quatro grandes regiões foram analisadas no mercado global de alimentos em pó de ovo: América do Norte, Europa,Ásia-Pacífico e o resto do mundo. Os EUA, Canadá e México são as divisões adicionais da indústria norte-americana de alimentos em pó de ovo.
O Reino Unido, a Alemanha, a França, a Itália, a Espanha e o resto da Europa compõem os segmentos do mercado europeu de alimentos em pó de ovo.
O mercado de alimentos em pó da Ásia-ovo Pacífico foi segmentado na China, Índia, Japão, Austrália, Nova Zelândia e no resto da região. O mercado de alimentos em pó de ovo foi dividido em América do Sul, Oriente Médio e África no resto do mundo.
Principais fornecedores:
Interovo Egg Group BV (Holanda), Rose Acre Farms, Inc. (EUA), Bouwhuis Enthoven BV (Holanda), Eierhandel Wulro B.V. (Holanda), Kewpie Corp. (Japão), Adriaan Goede BV (Holanda), Ovostar Union N.V. (Holanda), Rose Acre Farms, Inc. (EUA), Rembrandt Enterprises, Inc. (EUA), Oska (Chipre)
Descubra mais relatórios de pesquisa sobre a indústria de alimentos, bebidas e nutrição, por Market Research Future:
Mercado de ovoprodutos Relatório de Pesquisa Global por Tipo (Ovo em Pó, Ovo Líquido e Ovo Congelado), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e outros) e Região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo) - Previsão até 2030
Segmentação de mercado global de substitutos de ovos - por matéria-prima (proteína láctea, amido, produtos à base de soja, farinha de algas e extratos de levedura e outros), por aplicação (padaria e confeitaria, salgados e lanches, molhos e cremes e outros) por forma (pó, líquido, outros) e região - previsão até 2030
NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em várias verticais da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Entre em contato cordialmente para mais detalhes.
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