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Oportunidade de Crescimento do Mercado de Cogumelos Comestíveis, Principais Jogadores, Insights da Indústria, Crescimento dos Negócios, Previsão 2030
Insights futuros do mercado de cogumelos comestíveis a partir de pesquisas de mercado:
Espera-se que o mercado de cogumelos comestíveis se desenvolva significativamente entre 2022 e 2030, com uma taxa de crescimento anual de 7,13%, e atinja um valor de mercado de US $ 59,04 bilhões até o ano de 2030. O principal fator que influencia o mercado global de cogumelos comestíveis é um movimento em expansão no mercado de cogumelos comestíveis secos em todas as redes em direção a escolhas alimentares com baixo teor de gordura e colesterol. Aumentar a conscientização das redes sobre a importância da saúde em vez de contribuir para o crescimento do mercado global de cogumelos comestíveis durante todo o período de referência.
De acordo com uma pesquisa publicada pelo Instituto Nacional do Câncer, as substâncias que reforçam as células encontradas nos cogumelos podem prevenir o pulmão, a próstata, a mama e outros tipos de doenças. O aumento do uso de cogumelos comestíveis é resultado de um movimento crescente nas preferências alimentares entre as redes em direção a um regime de alimentação saudável para combater o terrível modo de vida urbano. Além disso, ao longo da era hipotética, a crescente aceitação da culinária ocidental entre as redes em nações não industrializadas contribui para o desenvolvimento global de cogumelos comestíveis.
Apesar disso, os principais fatores que impedem a expansão da produção e do comércio de cogumelos comestíveis em todo o mundo durante o tempo projetado são o alto grau de imprevisibilidade nos custos das matérias-primas necessárias para o seu desenvolvimento e o aumento da remuneração do trabalho agrícola.
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Eles são uma alta fonte de riboflavina, selênio, potássio e vitamina D. Eles provaram ser bastante eficazes no aumento da resistência, controle de peso e redução dos riscos de várias condições crônicas. Os tipos mais populares de cogumelos comestíveis prontamente disponíveis são shitake, botão, ostra, arroz, liso e reishi. A família consome alimentos abertamente e está ciente da riqueza generalizada no setor de manipulação de alimentos.
Várias espécies de cogumelos não comestíveis também são empregadas em projetos farmacêuticos e nutracêuticos, além disso. Um dos principais fatores que influenciam o crescimento do mercado é o setor de alimentos e bebidas em expansão, que também está sendo alimentado pela crescente conscientização dos consumidores sobre seu bem-estar em escala global. Os cogumelos são populares como uma alternativa de carne rica em proteínas, nutrientes e minerais devido às preferências alimentares por fontes de alimentos que amam vegetais.
A expansão do mercado também está sendo impulsionada pela ampla aceitação de itens da indústria de medicamentos. Misturas encontradas em cogumelos são usadas para tratar doenças, incluindo hipertensão e hipercolesterolemia. Além disso, eles têm características calmantes, reforçadoras de células e anticancerígenas, que explicam seu uso generalizado na formulação de medicamentos.
Análise da região
Com 42,17% da participação de mercado em 2030, espera-se que o Panorama do Mercado de Cogumelos Comestíveis da Ásia-Pacífico domine a economia. A maior parte do crescimento nas vendas de cogumelos comestíveis na área está sendo atribuída à alta produção de cogumelos comestíveis em países como Japão, Coreia e Taiwan.
Além disso, a produção de cogumelos pode desempenhar um papel vital no controle dos resíduos agrícolas da área. Para o desenvolvimento de organismos comestíveis, os cogumelos são usados. Além disso, o substrato usado pode ser produzido e usado diretamente como um suplemento de estrume orgânico.
Além disso, a produção de cogumelos fornece aos pecuaristas locais uma fonte confiável de suprimentos. Devido a essas considerações, espera-se que o mercado de cogumelos consumíveis cresça no ritmo mais rápido ao longo do intervalo de tempo previsto.
A gestão de resíduos em crescimento na área também pode ser muito auxiliada pela produção de cogumelos. Para crescimentos comestíveis, os cogumelos são usados como meio de cultivo. Além disso, o substrato usado pode ser produzido e colocado diretamente de volta ao solo como um aumento natural de composto.
A invenção do cogumelo fornece uma fonte de renda para os fazendeiros locais. Estas razões fazem esperar que o mercado de cogumelos comestíveis se expanda ao ritmo mais rápido durante o período de tempo estimado.
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Visão geral dos segmentos de mercado para cogumelos comestíveis:
Com base no tipo, categorização, método de distribuição e região, o mercado global de cogumelos comestíveis foi disperso. O botão branco, Portobello, shiitake, amêijoa e outros produtos foram organizados e classificados no mercado global. Os produtos naturais e habituais foram divididos em segmentos do mercado global.
O mercado global foi dividido em segmentos baseados em lojas e não baseados em lojas com base no canal de entrega. O componente baseado em lojas também foi dividido em lojas gerais e hipermercados, varejistas ímpares e outras categorias.
Para quatro regiões cruciais – América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e o resto do mundo – o mercado global de cogumelos comestíveis foi dividido. Além disso, os EUA, Canadá e México foram separados do mercado norte-americano de cogumelos comestíveis. Os mercados de cogumelos comestíveis no Reino Unido, Alemanha, França, Itália, Espanha e Europa foram distinguidos.
O mercado de cogumelos da Ásia-Pacífico comestível foi dividido em China, Índia, Japão, Austrália, Nova Zelândia e o resto da região. África, Oriente Médio e América do Sul compõem a maioria dos mercados de cogumelos comestíveis do resto do mundo.
Principais atores:
As seguintes empresas são consideradas os principais intervenientes nesta indústria: Monaghan Mushrooms (Irlanda), Bonduelle Group (França), Okechamp S.A. (Polónia), The Mushroom Company (Índia), Monterey Mushrooms, Inc. (Estados Unidos), Lutèce Holding BV (Países Baixos), Scelta Mushrooms BV (Países Baixos), Ecolink Baltic (Lituânia), Shanghai Finc Bio-Tech Inc. (Estados Unidos).
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NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em várias verticais da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Entre em contato cordialmente para mais detalhes.
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