Mercado de proteína de seda atingirá 4,5 bilhões até 2032 com um CAGR estável de 4,63

Visão geral

O mercado de proteínas da seda foi avaliado em aproximadamente US $ 2,86 bilhões em 2022. Prevê-se que cresça de US $ 3,0 bilhões em 2023 para US $ 4,5 bilhões em 2032. Durante o período de previsão de 2024 a 2032, prevê-se que o mercado experimente uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 4,63%.

O mercado de proteínas da seda tem atraído atenção significativa nos últimos anos, impulsionado pela crescente demanda por fontes de proteína sustentáveis e de alta qualidade. As proteínas da seda, derivadas principalmente do bicho-da-seda, têm propriedades únicas que as tornam valiosas em várias indústrias, incluindo a alimentar, a cosmética e a farmacêutica. A principal proteína da seda, a fibroína, é conhecida pela sua resistência, biocompatibilidade e biodegradabilidade, o que aumenta a sua apetência para diversas aplicações. À medida que os consumidores se tornam cada vez mais preocupados com a saúde e com o ambiente, o mercado das proteínas da seda está pronto para crescer.

Factores determinantes

Vários factores estão a impulsionar o mercado das proteínas da seda:

Tendências de saúde e bem-estar: Com a crescente consciência da saúde e do bem-estar, os consumidores estão a mudar para dietas ricas em proteínas. A proteína da seda oferece um perfil completo de aminoácidos, tornando-a uma opção atraente para quem procura fontes de proteína alternativas ou à base de plantas. A sua elevada digestibilidade e o seu baixo potencial alergénico aumentam ainda mais a sua procura.

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Produtos sustentáveis e ecológicos: À medida que a sustentabilidade se torna uma preocupação central para os consumidores, o mercado da proteína da seda beneficia da sua natureza renovável e biodegradável. O processo de produção de seda é menos intensivo em termos de recursos em comparação com a criação tradicional de animais, tornando-a uma escolha amiga do ambiente.

Aplicações em expansão: A versatilidade da proteína da seda levou à sua utilização em várias aplicações, desde produtos alimentares a artigos de higiene pessoal. Na indústria alimentar, a proteína da seda é utilizada como aditivo alimentar, melhorando a textura e o valor nutricional. Nos cosméticos, actua como hidratante e agente formador de película, enquanto que nos produtos farmacêuticos, serve como sistema de administração de medicamentos.

Avanços tecnológicos: As inovações nas tecnologias de extração e processamento de proteínas da seda estão a aumentar a eficiência e a escalabilidade da produção de proteínas da seda. Técnicas como a tecnologia de ADN recombinante permitem a produção de proteínas da seda em maiores quantidades, tornando-as mais acessíveis e económicas.

Restrições e desafios

Apesar do seu potencial, o mercado das proteínas da seda enfrenta vários desafios:

Custos de produção elevados: A extração e o processamento das proteínas da seda podem ser dispendiosos, limitando a sua competitividade face a alternativas proteicas mais baratas. A dependência da sericultura (cultivo da seda) também pode levar a flutuações na oferta e nos preços.

Sensibilização limitada: Embora o interesse pela proteína da seda esteja a crescer, muitos consumidores continuam a desconhecer os seus benefícios. Educar o mercado sobre o valor nutricional e as aplicações da proteína da seda é essencial para uma adoção mais ampla.

Obstáculos regulamentares: O mercado da proteína da seda tem de navegar em ambientes regulamentares complexos, particularmente em aplicações alimentares e farmacêuticas. Garantir o cumprimento das normas de segurança pode ser um processo moroso e dispendioso.

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Oportunidades

O mercado da proteína da seda apresenta inúmeras oportunidades de crescimento:

Aumento da procura de proteínas de origem vegetal: À medida que mais consumidores procuram dietas à base de plantas, o perfil da proteína da seda como uma alternativa de alta qualidade pode ajudar a explorar este segmento de mercado em crescimento.

Desenvolvimento de produtos inovadores: As empresas podem explorar novas formulações e aplicações para a proteína da seda, particularmente em alimentos funcionais e nutracêuticos. A colaboração com instituições de investigação pode levar a avanços na inovação de produtos.

Mercados emergentes: As regiões em desenvolvimento na Ásia-Pacífico e na América Latina apresentam potencial de crescimento no consumo de proteína da seda. O aumento da urbanização, a alteração dos estilos de vida e o aumento dos rendimentos disponíveis contribuem para esta oportunidade.

Moda e têxteis sustentáveis: O mercado da proteína da seda pode expandir-se para a moda e os têxteis sustentáveis, onde os consumidores preferem cada vez mais materiais ecológicos. As fibras de proteína da seda podem ser usadas na criação de têxteis biodegradáveis que oferecem durabilidade e conforto.

Segmentação do mercado

O mercado da proteína da seda pode ser segmentado com base em vários critérios

Por fonte:

Proteína de seda natural: Derivada do bicho-da-seda (Bombyx mori) e utilizada em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos.

Proteína da Seda Recombinante: Produzida através da biotecnologia, oferecendo escalabilidade e custo-benefício

Por aplicação:

Alimentos e bebidas: Utilizado como suplemento proteico, aditivo alimentar e melhorador de textura.

Cosméticos e cuidados pessoais: Utilizado em hidratantes, champôs e condicionadores pelas suas propriedades benéficas.

Produtos farmacêuticos: Funciona como um sistema de administração de medicamentos e um suporte de engenharia de tecidos.

Por forma:

Pó: Normalmente utilizado em suplementos alimentares e batidos de proteínas.

Líquido: Utilizado em formulações cosméticas.

Fibras: Utilizadas em aplicações têxteis.

Análise regional

O crescimento do mercado das proteínas da seda é influenciado pela dinâmica regional:

América do Norte: A região está testemunhando um aumento na demanda por proteínas de origem vegetal e produtos sustentáveis. A presença dos principais intervenientes e a crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e o bem-estar impulsionam o crescimento do mercado.

Europa: A Europa é um mercado significativo para a proteína da seda, com os consumidores a inclinarem-se para produtos orgânicos e sustentáveis. Os sectores da cosmética e dos cuidados pessoais destacam-se pela utilização de proteínas da seda.

Ásia-Pacífico: O maior produtor de seda, esta região tem um potencial de mercado substancial. A crescente população preocupada com a saúde e a expansão da indústria alimentar e de bebidas apoiam o crescimento do mercado.

América Latina: As economias emergentes desta região apresentam um potencial de crescimento prometedor, impulsionado pelo aumento do rendimento disponível e pela alteração das preferências alimentares.

Médio Oriente e África: Embora ainda seja um mercado incipiente, existe um interesse crescente na proteína de seda, à medida que os consumidores se apercebem dos seus benefícios.

Principais actores:

Kaneka Corporation, Suzhou Silong Textile Co. Ltd, New Silk Road, Gelita, DSM, Avanti Fibres Ltd, Archroma, Sericin Europe, Ajinomoto Co, Evonik, Capricorn Silk Sdn Bhd, SW Fiber Industry, Kim Soo Textile, Corbion, QI Silk

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