O mercado das panelas de pressão atingirá os 5,7 mil milhões de dólares até 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual de 3,85%: principais impulsionadores Tendências &

Panorama do mercado

Em 2022, prevê-se que a dimensão do mercado das panelas de pressão seja de 3,91 mil milhões de dólares americanos. Prevê-se que a indústria das panelas de pressão aumente de 4,06 mil milhões de dólares em 2023 para 5,7 mil milhões de dólares em 2032. No decurso do período de previsão (2024-2032), a taxa de crescimento anual composta (CAGR) do mercado das panelas de pressão deverá ser de cerca de 3,85%.

Dinâmica do mercado e factores de crescimento

1. Eficiência energética e sustentabilidade: As panelas de pressão são conhecidas pela sua capacidade de cozinhar os alimentos mais rapidamente, utilizando menos energia do que os métodos de cozedura convencionais. Este é um fator crucial que impulsiona o mercado à medida que os consumidores se tornam mais conscientes do ambiente e procuram aparelhos de cozinha que poupem energia. As panelas de pressão ajudam a reduzir o tempo de cozedura até 70%, o que não só diminui o consumo de energia como também preserva os nutrientes dos alimentos.
2. Avanços tecnológicos: As panelas de pressão modernas estão equipadas com caraterísticas avançadas, como controlos digitais, temporizadores programáveis e mecanismos de segurança, o que as torna mais fáceis de utilizar e eficientes. O desenvolvimento de panelas de pressão eléctricas, como a Instant Pot, veio revolucionar ainda mais o mercado. Estes aparelhos combinam vários métodos de cozedura - cozedura sob pressão, cozedura lenta, saltear e cozinhar a vapor - num só, satisfazendo a procura de aparelhos de cozinha multifuncionais.
3. Aumento do rendimento disponível e da urbanização: Com o crescimento das populações urbanas e o aumento dos rendimentos disponíveis, há uma maior procura de soluções de cozinha que poupem tempo. As panelas de pressão são particularmente populares entre os profissionais que trabalham e as famílias ocupadas que procuram métodos de preparação de refeições rápidos e fáceis. A mudança para famílias nucleares e agregados familiares mais pequenos também contribui para a crescente popularidade de aparelhos de cozinha compactos e fáceis de utilizar, como as panelas de pressão.
4. Tendências de saúde e bem-estar: Uma vez que os consumidores preocupados com a saúde procuram formas de preparar refeições que conservem os nutrientes, o mercado das panelas de pressão beneficia da sua capacidade de cozinhar rapidamente os alimentos sem perder o seu valor nutricional. A cozedura sob pressão preserva mais vitaminas e minerais do que a fervura ou a fritura, o que é apelativo para os consumidores preocupados com o bem-estar e a alimentação saudável.
5. Crescimento nos mercados emergentes: O mercado das panelas de pressão está a expandir-se significativamente nas economias emergentes, como a Índia, a China e o Brasil. Nestas regiões, o aumento da população da classe média, a urbanização e a crescente procura de aparelhos de cozinha práticos impulsionam o crescimento do mercado. As panelas de pressão tradicionais de fogão continuam a ser populares nestas regiões, mas as panelas de pressão eléctricas também estão a ganhar força devido à sua maior comodidade e segurança.

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Segmentação do mercado

O mercado de panelas de pressão é segmentado com base no tipo de produto, material e canal de distribuição.

• Tipo de produto: O mercado divide-se em panelas de pressão eléctricas e de fogão. As panelas de pressão de fogão são a escolha tradicional, especialmente nas economias emergentes, enquanto as panelas de pressão eléctricas estão a ganhar popularidade nas regiões desenvolvidas devido à sua conveniência e multifuncionalidade.
• Material: As panelas de pressão são normalmente feitas de aço inoxidável, alumínio ou outros materiais. As panelas de pressão de aço inoxidável são preferidas pela sua durabilidade, natureza não reactiva e fácil manutenção, enquanto as panelas de alumínio são mais leves e mais económicas, mas podem reagir com alimentos ácidos.
• Canal de distribuição: O mercado está dividido em canais de venda online e offline. Enquanto as lojas de retalho offline, como supermercados e lojas especializadas, dominam o mercado, os canais online estão a crescer rapidamente devido à crescente prevalência de plataformas de comércio eletrónico.

Análise regional

O mercado das panelas de pressão está geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Médio Oriente & África.

• América do Norte: Esta região lidera o mercado global de panelas de pressão devido à elevada consciencialização dos consumidores e à popularidade dos aparelhos de cozinha multifuncionais. As panelas de pressão eléctricas, como a Instant Pot, são particularmente populares, impulsionando o crescimento nos EUA e no Canadá.
• Europa: A Europa também regista um crescimento constante no mercado das panelas de pressão, impulsionado por consumidores preocupados com a saúde que valorizam a eficiência energética e a retenção de nutrientes na cozinha. A Alemanha, o Reino Unido e a França são mercados-chave nesta região.
• Ásia-Pacífico: A região da Ásia-Pacífico, particularmente países como a Índia e a China, é um mercado em rápido crescimento para as panelas de pressão. A grande população da região, aliada à crescente urbanização e ao aumento do rendimento disponível, alimenta a procura de panelas de pressão tradicionais e modernas.
• A América Latina e o Médio Oriente são as regiões que se juntam à África: Estas regiões estão também a assistir a uma procura crescente de panelas de pressão, impulsionada pela crescente adoção de aparelhos de cozinha práticos nos agregados familiares urbanos. O Brasil e a África do Sul estão entre os principais mercados destas regiões.

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Principais participantes do mercado de panelas de pressão

O mercado das panelas de pressão é altamente competitivo, com vários intervenientes-chave centrados na inovação de produtos, nos avanços tecnológicos e na expansão dos seus canais de distribuição para conquistar quota de mercado.

Algumas das empresas proeminentes no mercado incluem:

• Prestígio
• Hawkins
• Hamilton Beach
• Morphy Richards
• AllClad
• WMF
• Kuhn Rikon
• Tefal
• Fissler
• Philips
• Cuisinart
• Breville
• Marcas instantâneas
• Fagor

Desafios e oportunidades

Embora o mercado das panelas de pressão apresente um crescimento promissor, existem alguns desafios que os fabricantes têm de enfrentar. Um dos desafios é a perceção das panelas de pressão como aparelhos de cozinha perigosos devido ao risco de acidentes relacionados com uma utilização incorrecta. No entanto, as panelas de pressão modernas vêm equipadas com caraterísticas de segurança avançadas e os fabricantes estão a concentrar-se na educação dos consumidores para uma utilização segura.

Outro desafio é a concorrência de métodos de cozedura alternativos, como o micro-ondas e as panelas de cozedura lenta. No entanto, as panelas de pressão continuam a ter uma vantagem significativa em termos de eficiência energética e de retenção de nutrientes, que são os principais pontos de venda no mercado atual.

Descubra mais relatórios de investigação sobre Consumo e Retalho, da Market Research Future:

Informações do relatório de pesquisa demercado de panelas por produto (panelas &, panela de pressão, prateleiras de cozinha, ferramentas de cozinha e panelas de micro-ondas), por material (aço inoxidável, alumínio, vidro e outros (fibra, cerâmica, plásticos)) por aplicação (residencial e comercial), por canal de distribuição (offline e online) e por região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - previsão de mercado até 2032

Informações do relatório de pesquisade mercado de panelas de aço inoxidável por tipo (panelas, frigideiras e outros), por aplicação (uso doméstico, uso comercial e outros) e por região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - Previsão de mercado até 2032

Sobre a Market Research Future:

A Market Research Future (MRFR) é uma empresa de pesquisa de mercado de renome mundial que oferece uma ampla gama de serviços, completos com análises precisas e exatas sobre diversos mercados, submercados e consumidores-alvo. Nossa abordagem é uma combinação de informações extensas e múltiplas fontes de dados que ajudam a fornecer uma compreensão exaustiva sobre os principais desenvolvimentos mais recentes para o cliente, além de eventos futuros e quais medidas e decisões tomar com base nos mesmos.

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