Mercado de alimentos à base de cânhamo deve se expandir a 27.47 CAGR, com previsão de atingir 10.56 bilhões em 2032

Panorama do mercado

Os alimentos à base de cânhamo são derivados de sementes de cânhamo, óleo e proteínas, que são conhecidos pelo seu rico perfil nutricional. Esses produtos estão ganhando força devido aos seus benefícios à saúde, incluindo altos níveis de ácidos graxos essenciais, proteínas, vitaminas e minerais. O tamanho do mercado global de alimentos à base de cânhamo para alimentos à base de cânhamo em 2022 era de 0,93 bilhão de dólares americanos. Prevê-se que até 2032, o setor de alimentos à base de cânhamo terá crescido de 1,19 (bilhões de dólares) em 2023 para 10,56 (bilhões de dólares). Durante o período de previsão (2024 - 2032), o CAGR (taxa de crescimento) para o mercado de alimentos à base de cânhamo está previsto para ser de aproximadamente 27,47%.

O aumento na adoção de alimentos à base de cânhamo é atribuído à crescente demanda por dietas à base de plantas, bem como à aceitação mais ampla de produtos derivados do cânhamo. Com os avanços nas tecnologias de cultivo e processamento do cânhamo, o mercado está pronto para se expandir, atendendo a diversas necessidades dos consumidores, desde suplementos dietéticos a alimentos funcionais.

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Factores de mercado

Crescente consciência de saúde: O aumento da consciência de saúde entre os consumidores é um dos principais impulsionadores do mercado de alimentos à base de cânhamo. As sementes de cânhamo são ricas em ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, proteínas e fibras, o que as torna uma escolha preferida para indivíduos preocupados com a saúde e para aqueles que procuram fontes alternativas de proteínas.

Aumento das dietas à base de plantas: A crescente mudança para dietas à base de plantas, impulsionada por preocupações ambientais, preferências alimentares e considerações éticas, estimulou a procura de alimentos à base de cânhamo. O cânhamo é um ingrediente versátil que satisfaz tanto os veganos como os vegetarianos.

Aprovações regulamentares e legalização: A legalização gradual e a regulamentação do cultivo do cânhamo em várias regiões facilitaram o crescimento do mercado de alimentos à base de cânhamo. As aprovações regulamentares para a utilização do cânhamo em produtos alimentares abriram novos caminhos para a expansão do mercado.

Inovação e desenvolvimento de produtos: As empresas estão a investir em investigação e desenvolvimento para criar produtos alimentares inovadores à base de cânhamo, tais como proteínas em pó de cânhamo, leite de cânhamo e snacks de cânhamo. Esta inovação impulsiona o crescimento do mercado ao oferecer uma variedade de opções aos consumidores.

Restrições e desafios

Obstáculos regulatórios: Apesar da crescente legalização, o mercado de alimentos à base de cânhamo ainda enfrenta desafios regulatórios. Regulamentações inconsistentes em diferentes regiões podem impedir o crescimento do mercado e criar barreiras à entrada de novos participantes.

Custos de produção elevados: O custo de cultivo e processamento do cânhamo pode ser relativamente elevado em comparação com outras culturas. Isto pode resultar em preços mais elevados para os alimentos à base de cânhamo, limitando potencialmente a sua acessibilidade a uma base de consumidores mais alargada.

Consciencialização limitada e ideias erradas: Apesar da crescente consciencialização, alguns consumidores ainda têm ideias erradas sobre os alimentos à base de cânhamo, confundindo-os com produtos de canábis. Educar os consumidores e ultrapassar estas ideias erradas continua a ser um desafio para os intervenientes no mercado.

Questões relacionadas com a cadeia de abastecimento: A cadeia de abastecimento do cânhamo pode ser complexa, envolvendo várias fases, desde o cultivo até ao processamento. As perturbações na cadeia de abastecimento, tais como as flutuações na disponibilidade de matérias-primas e os desafios da transformação, podem afetar a estabilidade do mercado.

Oportunidades

Mercado em expansão para alimentos funcionais: A procura crescente de alimentos funcionais que oferecem benefícios para a saúde para além da nutrição básica representa uma oportunidade significativa para os alimentos à base de cânhamo. Estes produtos podem ser comercializados como superalimentos com vários benefícios para a saúde.

Crescimento do comércio eletrónico e do retalho online: O crescimento do comércio eletrónico e das plataformas de venda a retalho online oferece uma oportunidade para as empresas de alimentos à base de cânhamo atingirem um público mais vasto. Os canais de venda em linha permitem que os consumidores acedam convenientemente a uma gama diversificada de produtos à base de cânhamo.

Parcerias e colaborações: As colaborações entre empresas de produtos alimentares à base de cânhamo e outros intervenientes do sector, como marcas de saúde e bem-estar, podem levar a ofertas de produtos inovadores e a um maior alcance do mercado.

Mercados emergentes: A expansão para mercados emergentes, onde o conhecimento dos alimentos à base de cânhamo está a aumentar, apresenta oportunidades de crescimento. À medida que mais regiões adoptam o cultivo e o consumo de cânhamo, o potencial de mercado nestas áreas irá aumentar.

Segmentação do mercado

O mercado de alimentos à base de cânhamo pode ser segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e região:

Tipo de produto:

Sementes de cânhamo: Consumidas como sementes inteiras ou adicionadas a vários alimentos pelos seus benefícios nutricionais.

Óleo de cânhamo: Utilizado na culinária, em molhos para saladas e como suplemento.

Proteína de cânhamo: Disponível em pó e utilizada como suplemento proteico em smoothies, batidos e outros alimentos.

Snacks de cânhamo: Inclui barras, batatas fritas e outros snacks feitos com ingredientes de cânhamo.

Canal de distribuição:

Supermercados e hipermercados: Os principais pontos de venda a retalho onde os consumidores podem encontrar uma vasta gama de produtos alimentares à base de cânhamo.

Lojas especializadas: Lojas de alimentos saudáveis e mercados orgânicos que atendem a segmentos de consumidores de nicho.

Retalho online: Plataformas de comércio eletrónico que proporcionam conveniência e acesso a uma variedade de produtos à base de cânhamo.

Região:

América do Norte: O maior mercado para alimentos à base de cânhamo, impulsionado pela alta conscientização do consumidor e regulamentações favoráveis.

Europa: A crescente procura de dietas à base de plantas e alimentos saudáveis contribui para o crescimento do mercado nesta região.

Ásia-Pacífico: Mercado emergente com uma adoção crescente de produtos à base de cânhamo e uma consciência crescente em relação à saúde.

América Latina: Mercado em expansão com potencial de crescimento à medida que a consciencialização e os ambientes regulamentares melhoram.

Médio Oriente e África: Desenvolvimento gradual do mercado com um interesse crescente em alimentos saudáveis e dietas à base de plantas.

Relatório completo @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/hemp-based-foods-market-24002

Análise Regional

América do Norte: Domina o mercado de alimentos à base de cânhamo devido a uma forte estrutura regulatória e à alta demanda do consumidor por produtos de saúde e bem-estar. Os Estados Unidos e o Canadá são os principais actores, sendo o Canadá um pioneiro no cultivo do cânhamo.

Europa: Apresenta um potencial de crescimento significativo, impulsionado pela crescente consciencialização para os alimentos à base de cânhamo e pelas regulamentações de apoio em países como a Alemanha, o Reino Unido e os Países Baixos. O mercado europeu caracteriza-se por uma gama diversificada de produtos à base de cânhamo e por uma tendência crescente para os alimentos biológicos e saudáveis.

Ásia-Pacífico: Está a emergir como um mercado promissor devido à crescente consciência de saúde e ao aumento dos rendimentos disponíveis. Países como a China e a Austrália estão a assistir a um interesse crescente em alimentos à base de cânhamo, apoiado por alterações regulamentares e pela expansão da disponibilidade de produtos.

América Latina: Oferece oportunidades de crescimento do mercado à medida que a consciencialização dos consumidores e os ambientes regulamentares melhoram. O potencial da região é apoiado pelo aumento da procura de alimentos à base de plantas e suplementos de saúde.

Médio Oriente e África: Embora seja atualmente um mercado mais pequeno, está a desenvolver-se de forma constante. O interesse crescente em alimentos saudáveis e as alterações regulamentares graduais estão a contribuir para o crescimento do mercado.

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