Previsão do mercado de leite evaporado sem laticínios: USD 3,28 bilhões até 2032, crescendo a 8,11% CAGR | Oatly, Eden Foods

Visão geral do mercado de leite evaporado sem laticínios:

O mercado global de leite evaporado sem lactose está a registar um crescimento dinâmico, uma vez que os consumidores procuram cada vez mais alternativas à base de plantas aos produtos lácteos tradicionais. Este crescimento é impulsionado por uma série de fatores, incluindo o aumento da consciência de saúde, restrições alimentares e uma crescente demanda por opções veganas e sem lactose. O leite evaporado sem lactose, feito a partir de fontes vegetais, oferece uma textura cremosa e um sabor rico sem a lactose e as proteínas lácteas encontradas no leite evaporado convencional. De acordo com informações recentes da Market Research Future, o mercado de leite evaporado sem lactose está a expandir-se, apoiado por inovações no desenvolvimento de produtos, estratégias de distribuição e procura regional.

O mercado de leite evaporado sem laticínios, avaliado em aproximadamente US $ 1,5 bilhão em 2022, está projetado para expandir de US $ 1,63 bilhão em 2023 para US $ 3,28 bilhões em 2032. Este crescimento representa uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 8,11% durante o período de previsão de 2024 a 2032.

Principais intervenientes:

As principais empresas do mercado de leite evaporado sem laticínios incluem: Turtle Mountain, Pacific Foods, Malk Organics, Forager Project, E lmhurst 1925, Califia Farms, So Delicious Dairy Free, Silk, Oatly, Thrive Market, Eden Foods, Earth's Own Food Company, Nature's Charm

Segmentação do mercado:

Por natureza

O mercado de leite evaporado sem laticínios é segmentado com base na natureza em:

- Orgânico: O leite evaporado sem leite orgânico é produzido a partir de ingredientes de origem vegetal cultivados sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Apela aos consumidores preocupados com a saúde e aos que procuram produtos amigos do ambiente. As opções orgânicas apresentam frequentemente certificações que garantem a sua adesão às práticas de agricultura biológica, o que pode implicar preços mais elevados no mercado.

- Convencional: O leite evaporado sem lactose convencional é produzido utilizando práticas agrícolas normais e pode incluir ingredientes que não são certificados como biológicos. Estes produtos oferecem normalmente um preço mais acessível e estão amplamente disponíveis em vários formatos, atendendo a uma ampla base de consumidores.

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Por canal de distribuição

Os canais de distribuição do leite evaporado sem lactose são diversos, permitindo um amplo acesso ao mercado:

- Hipermercados e supermercados: Estes grandes pontos de venda a retalho são os principais intervenientes no mercado do leite evaporado sem lactose, oferecendo uma vasta gama de produtos para satisfazer as diferentes preferências dos consumidores. Hipermercados e supermercados oferecem conveniência e variedade, tornando-os destinos de compras populares para os consumidores que procuram tanto itens de uso diário quanto especiais.

- Lojas de conveniência: As lojas de conveniência atendem aos consumidores que procuram acesso rápido e fácil ao leite evaporado sem lactose. Embora a seleção possa ser mais limitada em comparação com os hipermercados, estas lojas fornecem produtos essenciais para os consumidores ocupados.

- Varejistas online: O aumento do comércio eletrónico teve um impacto significativo no mercado do leite evaporado sem lactose. Os retalhistas online oferecem uma vasta seleção de produtos, muitas vezes com informações detalhadas sobre os produtos e comentários de clientes. A conveniência das compras online e a capacidade de aceder a produtos de nicho e premium estão a impulsionar o crescimento deste canal.

- Outros: Esta categoria inclui lojas especializadas, lojas de produtos naturais e plataformas de venda direta ao consumidor. Estes canais podem centrar-se em segmentos específicos de consumidores, como os interessados em produtos veganos, orgânicos ou sem glúten.

Por sabor

O perfil de sabor do leite evaporado sem lactose é um fator importante na escolha do consumidor:

- Simples: O leite evaporado sem leite simples é versátil e usado numa variedade de receitas. Serve como um substituto direto do leite evaporado tradicional e é popular entre os consumidores que preferem um sabor neutro.

- Adoçado: O leite evaporado sem leite adoçado tem açúcares ou adoçantes adicionados, o que o torna adequado para utilização em sobremesas e bebidas que requerem doçura adicional. Apela a quem gosta de um sabor mais doce nas suas opções sem leite.

- Sem açúcar: O leite evaporado sem açúcar é ideal para os consumidores que pretendem controlar a ingestão de açúcar ou utilizar o produto em pratos salgados. Oferece a textura cremosa do leite evaporado sem adição de açúcares.

- Aromatizado: As opções com sabor incluem variedades como baunilha, chocolate e caramelo. Estes produtos destinam-se a consumidores que procuram uma experiência de sabor mais indulgente ou distinta. O leite evaporado sem leite aromatizado pode ser usado numa série de receitas ou apreciado sozinho.

Por teor de gordura

O teor de gordura é uma consideração chave no mercado de leite evaporado sem leite, afetando tanto o sabor quanto a perceção de saúde:

- Integral: O leite evaporado sem leite integral oferece uma textura rica e cremosa, muitas vezes preferida por sua qualidade indulgente. É utilizado em receitas que beneficiam de um maior teor de gordura, como molhos cremosos e sobremesas.

- Baixo teor de gordura: O leite evaporado sem leite e com baixo teor de gordura oferece uma alternativa mais leve, mantendo ainda alguma cremosidade. É popular entre os consumidores preocupados com a saúde que querem reduzir a ingestão de gordura, mas ainda assim desfrutar dos benefícios do leite evaporado.

- Sem gordura: O leite evaporado sem gordura não contém gordura, o que o torna adequado para quem segue dietas rigorosas com baixo teor de gordura. É frequentemente utilizado em receitas em que o teor de gordura não é desejado, como em certas aplicações de pastelaria ou bebidas de baixas calorias.

Navegue em profundidade no relatório de pesquisa de mercado (100 páginas) sobre o mercado de leite evaporado sem laticínios: https://www.marketresearchfuture.com/reports/cordial-drink-market-22615

Análise regional:

América do Norte

Na América do Norte, o mercado de leite evaporado sem lactose está a expandir-se rapidamente, impulsionado pela crescente consciencialização da intolerância à lactose e pelo aumento da população vegan. Os EUA e o Canadá são os principais mercados, com consumidores que procuram ativamente alternativas à base de plantas. A disponibilidade de uma vasta gama de produtos sem lacticínios nos supermercados e nas plataformas online apoia o crescimento do mercado. As tendências de saúde e as preocupações ambientais também estão a contribuir para o aumento da procura de opções sem produtos lácteos.

Europa

A Europa é um mercado significativo para o leite evaporado sem lacticínios, com países como o Reino Unido, Alemanha, França e Holanda a liderar o caminho. O mercado europeu é caracterizado por uma forte ênfase em produtos orgânicos e premium, impulsionado por tendências de saúde e sustentabilidade. As diversas preferências dos consumidores da região são atendidas com uma variedade de opções de sabores e níveis de teor de gordura.

Além disso, a presença de canais de distribuição estabelecidos, incluindo lojas especializadas e plataformas de comércio eletrónico, apoia o crescimento do mercado.

Ásia-Pacífico

A região da Ásia-Pacífico está a testemunhar um rápido crescimento no mercado do leite evaporado sem leite, alimentado pela crescente urbanização e pela mudança de hábitos alimentares. Países como a China, o Japão e a Índia estão a assistir a um aumento da procura de produtos à base de plantas, à medida que mais consumidores adoptam dietas vegetarianas e veganas. A crescente classe média e o aumento dos rendimentos disponíveis estão a contribuir para a expansão do mercado. No entanto, a penetração no mercado varia, com alguns países a registarem um crescimento mais rápido devido a uma maior sensibilização e disponibilidade de opções sem lacticínios.

América Latina

Na América Latina, o mercado de leite evaporado sem leite está a emergir, sendo o Brasil e o México os principais intervenientes. O crescimento do mercado da região é impulsionado por uma maior consciencialização da intolerância à lactose e um interesse crescente em dietas à base de plantas. Embora o mercado ainda esteja em desenvolvimento, espera-se que o aumento da disponibilidade e a aceitação do consumidor impulsionem o crescimento futuro. Os produtores locais e as marcas internacionais estão a trabalhar para satisfazer a procura com uma variedade de ofertas de produtos.

Médio Oriente e África

O Médio Oriente e a África estão a adotar gradualmente o leite evaporado sem leite, com a crescente urbanização e a mudança das preferências dos consumidores a contribuir para o crescimento do mercado. O mercado é impulsionado por um interesse crescente em produtos de saúde e bem-estar, bem como pela expansão do retalho e dos canais de distribuição online. Embora ainda seja um mercado incipiente em comparação com outras regiões, o potencial de crescimento é significativo à medida que a consciencialização e a disponibilidade aumentam.

Descubra mais relatórios de pesquisa sobre a indústria de alimentos, bebidas e nutrição da Market Research Future:

Mercado das Sopas Enlatadas: https://www.marketresearchfuture.com/reports/canned-soup-market-22586

Mercado de retalho de alimentos de conveniência: https://www.marketresearchfuture.com/reports/convenience-food-retail-market-22604

Mercado das Tripas de Colagénio: https://www.marketresearchfuture.com/reports/collagen-casings-market-22602

Sobre a Market Research Future:

A Market Research Future (MRFR) é uma empresa de pesquisa de mercado global que se orgulha dos seus serviços, oferecendo uma análise completa e exacta em relação a diversos mercados e consumidores em todo o mundo. A Market Research Future tem o objetivo distinto de fornecer aos clientes uma pesquisa de qualidade óptima e uma pesquisa granular. Os nossos estudos de mercado por produtos, serviços, tecnologias, aplicações, utilizadores finais e intervenientes no mercado para segmentos de mercado a nível global, regional e nacional, permitem aos nossos clientes ver mais, saber mais e fazer mais, o que ajuda a responder às suas questões mais importantes.