Perspectivas do mercado de lanches veganos: Antecipado para atingir 83,2 bilhões em 2032, crescendo a um CAGR de 7,20

Panorama do mercado

O mercado de lanches veganos foi avaliado em US $ 44,5 bilhões em 2022 e está projetado para crescer de US $ 47,7 bilhões em 2023 para US $ 83,2 bilhões em 2032. Isso representa uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 7,20% durante o período de previsão (2023 - 2032).

O mercado de lanches veganos experimentou um crescimento notável nos últimos anos, impulsionado por um aumento no interesse do consumidor em dietas à base de plantas e alimentação ética. Este mercado engloba uma grande variedade de produtos, incluindo chips veganos, barras, biscoitos, nozes e frutas secas, todos livres de ingredientes derivados de animais. Com a crescente sensibilização para a saúde, a sustentabilidade ambiental e o bem-estar dos animais, os snacks veganos estão a tornar-se uma escolha popular entre uma base de consumidores diversificada.

O mercado global de lanches veganos foi avaliado em aproximadamente US $ 1,24 bilhão em 2022 e está projetado para crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 8,7% de 2023 a 2032. Esse crescimento é alimentado por uma combinação de tendências de saúde, mudanças nas preferências alimentares e ofertas de produtos inovadores de marcas estabelecidas e novos participantes no mercado.

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Drivers de mercado

Consciência sobre a saúde: A crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde das dietas à base de plantas, tais como o menor risco de doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de cancro, está a levar os consumidores a optarem por snacks veganos. Estes produtos são frequentemente considerados como alternativas mais saudáveis aos snacks tradicionais.

Preocupações ambientais: O impacto ambiental da agricultura animal é um fator significativo que impulsiona a mudança para os snacks veganos. Os consumidores estão a tornar-se mais conscientes de questões como as emissões de gases com efeito de estufa, a desflorestação e a utilização de água associada à produção de carne e de lacticínios.

Bem-estar animal: As preocupações éticas com o bem-estar animal estão a motivar um número crescente de consumidores a escolher snacks veganos. O aparecimento de documentários e campanhas nas redes sociais que destacam as condições da agricultura industrial aumentou a empatia para com os animais.

Desenvolvimento de produtos inovadores: O mercado está a assistir a uma onda de inovação com empresas que desenvolvem novas e excitantes opções de snacks veganos. Os avanços na tecnologia alimentar tornaram possível a criação de snacks à base de plantas que imitam o sabor e a textura dos snacks tradicionais, atraindo um público mais vasto.

Apoios de celebridades e influenciadores: Os apoios de celebridades e influenciadores de alto nível que defendem o veganismo estão a aumentar a consciencialização e a aceitação dos snacks veganos. Esta tendência é particularmente influente entre os consumidores mais jovens.

Restrições e desafios

Custos mais elevados: Os snacks veganos têm muitas vezes um preço mais elevado do que os snacks convencionais, devido ao custo dos ingredientes de alta qualidade à base de plantas e às escalas de produção mais pequenas. Isto pode ser um obstáculo para os consumidores sensíveis ao preço.

Sabor e textura: Embora tenha havido avanços significativos, alguns consumidores ainda consideram que os snacks veganos não têm sabor e textura em comparação com os seus homólogos não veganos. Ultrapassar estas barreiras de sabor é um desafio fundamental para os fabricantes.

Disponibilidade limitada: Apesar da crescente popularidade, os snacks veganos podem não estar tão amplamente disponíveis como os snacks tradicionais, particularmente em áreas menos urbanizadas. A expansão das redes de distribuição é essencial para atingir um público mais vasto.

Desafios regulatórios: Navegar pelo cenário regulatório de declarações e certificações veganas pode ser complexo e varia de acordo com a região. Garantir a conformidade com diferentes padrões pode ser caro e demorado para os fabricantes.

Principais participantes:

Amy's Kitchen, Danone S.A., The Archer Daniels Midland Company, Daiya Foods, Inc., Tofutti Brands, Inc., Eden Foods, Inc., Sun Opta, Inc., Hain Celestial Group, Inc., Organic Valley Corporative e Primal Spirit Foods, Inc.

Oportunidades

Expansão para mercados emergentes: Existe um potencial significativo de crescimento nos mercados emergentes, onde o veganismo ainda está na sua fase inicial. O aumento da consciencialização e dos rendimentos disponíveis nestas regiões pode impulsionar a procura de snacks veganos.

Diversificação de produtos: O desenvolvimento de uma gama mais alargada de opções de snacks veganos, incluindo variantes sem glúten, com baixo teor de açúcar e com elevado teor de proteínas, pode atrair consumidores preocupados com a saúde e com necessidades dietéticas específicas.

Parcerias e colaborações: A colaboração com retalhistas, plataformas online e fornecedores de serviços alimentares pode aumentar a visibilidade e a acessibilidade dos produtos. As parcerias com serviços de entrega de comida populares também podem aproveitar a procura crescente de opções de snacks convenientes.

Marketing e educação: Investir em campanhas de marketing que realcem os benefícios dos snacks veganos, incluindo aspectos de saúde, ambientais e éticos, pode educar os consumidores e impulsionar a adoção pelo mercado. O envolvimento com influenciadores das redes sociais e a criação de conteúdos informativos podem amplificar esta mensagem.

Segmentação do mercado

Por tipo de produto:

Batatas fritas de pacote e batatas fritas de pacote

Barras

Biscoitos

Frutos secos e sementes

Frutos secos

Outros

Por canal de distribuição:

Supermercados e Hipermercados

Lojas de Conveniência

Lojas especializadas

Retalhistas online

Por tipo de embalagem:

Bolsas

Caixas

Frascos

Outros

Por faixa de preço:

Premium

Médio

Económica

Relatório completo @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/vegan-snacks-market-18865

Análise regional

América do Norte:

O mercado norte-americano é um dos maiores e mais maduros para snacks veganos, impulsionado por uma forte consciencialização dos consumidores e uma elevada prevalência de veganismo e vegetarianismo. Os Estados Unidos e o Canadá são mercados-chave, com uma presença robusta tanto de marcas estabelecidas como de startups inovadoras. O crescimento do mercado da região é apoiado por uma rede de distribuição bem desenvolvida e um elevado nível de disponibilidade de produtos em lojas de retalho e plataformas online.

Europa:

A Europa é outro mercado significativo para snacks veganos, com países como o Reino Unido, a Alemanha e a França a liderar o caminho. As regulamentações rigorosas da região sobre segurança alimentar e rotulagem, juntamente com a forte demanda do consumidor por produtos éticos e sustentáveis, promoveram um ambiente favorável para o crescimento de lanches veganos. O aumento do flexitarianismo, em que os consumidores reduzem o consumo de carne sem se comprometerem totalmente com uma dieta vegana, também contribui para a expansão do mercado.

Ásia-Pacífico:

A região da Ásia-Pacífico está a assistir a um rápido crescimento do mercado de snacks veganos, impulsionado pela crescente consciência de saúde e pelo aumento dos rendimentos disponíveis. Países como a China, o Japão, a Austrália e a Índia estão a emergir como mercados-chave. As diversas tradições culinárias e a crescente aceitação de dietas à base de plantas estão a criar oportunidades para produtos inovadores de snacks veganos. No entanto, o mercado está ainda na sua fase inicial e existe um potencial significativo de expansão.

América Latina:

Na América Latina, o mercado de snacks veganos está gradualmente a ganhar força, especialmente nos centros urbanos. Brasil, Argentina e México estão entre os principais mercados da região. A crescente conscientização sobre questões ambientais e de saúde, juntamente com o crescimento da classe média, está impulsionando a demanda por lanches veganos. No entanto, desafios como a disponibilidade limitada de produtos e custos mais altos precisam ser resolvidos para liberar todo o potencial do mercado.

Médio Oriente e África:

A região do Médio Oriente e África está a registar um aumento lento mas constante da procura de snacks veganos. Países como os Emirados Árabes Unidos, África do Sul e Israel estão a liderar o caminho, com um interesse crescente em dietas à base de plantas e tendências de bem-estar. O mercado é relativamente incipiente, com oportunidades de crescimento através de uma maior disponibilidade de produtos, educação e campanhas de consciencialização.

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