Mercado de alimentos enriquecidos com cálcio: Uma análise aprofundada das tendências e da quota dos concorrentes com um crescimento CAGR de 5,60%

Visão geral do mercado de alimentos enriquecidos com cálcio

Prevê-se que o tamanho do mercado de alimentos fortificados com cálcio atinja US $ 174,4 bilhões até 2032, com um CAGR de 5,60% até 2023-2032

O mercado de alimentos fortificados com cálcio está a expandir-se rapidamente, principalmente devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a importância do mineral para a saúde óssea e o bem-estar geral. O cálcio é um elemento essencial que apoia a função muscular, a comunicação nervosa, a saúde do coração e o desenvolvimento e manutenção de ossos e dentes fortes. A procura de alimentos enriquecidos com cálcio aumentou, uma vez que muitos indivíduos não obtêm cálcio suficiente através da sua dieta regular, apesar da sua importância.

Uma grande variedade de alimentos, incluindo produtos lácteos (leite, queijo, iogurte), substitutos do leite não lácteo (leite de amêndoa, leite de soja, sumo de laranja), cereais de pequeno-almoço, snacks e até produtos de pastelaria, são fortificados com cálcio. Estes produtos são fabricados para que seja fácil e saboroso para as pessoas obterem a dose diária recomendada de cálcio. O envelhecimento da população, o aumento das taxas de osteoporose e de outras doenças relacionadas com os ossos e a crescente consciencialização dos consumidores para a saúde são os principais motores do mercado dos alimentos enriquecidos com cálcio.

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Principais intervenientes

Nestlé S.A., Abbot, General Mills Inc., Mondelz International Inc., Cargill Incorporated, Danone, Bühler AG, Koninklijke DSM NV, Arla Foods amba, Corbion NV, Dr. Paul Lohmann GmbH KG Chemische Fabrik

Segmentação do mercado

Por aplicação

Alimentos

A categoria alimentar inclui uma vasta gama de produtos enriquecidos com cálcio que são incorporados em dietas regulares. Devido ao seu conteúdo inerente de cálcio e à facilidade com que se pode adicionar cálcio extra, os produtos lácteos continuam a representar a maior quota de mercado. Alimentos como o queijo, o iogurte e o leite são frequentemente fortificados para aumentar o seu conteúdo nutricional sem comprometer o seu sabor ou textura.

O mercado de substitutos não lácteos tem crescido significativamente, especialmente entre os consumidores que são intolerantes à lactose ou que seguem dietas à base de plantas ou veganas. Os leites de amêndoa, soja e aveia são alternativas populares ao leite vegetal fortificado, assim como as bebidas fortificadas, como o sumo de laranja, que podem fornecer uma quantidade significativa do consumo diário necessário de cálcio.

Outros produtos alimentares que são frequentemente fortificados com cálcio incluem snacks, cereais de pequeno-almoço e produtos de pastelaria. Estes produtos proporcionam aos consumidores formas fáceis de incorporar mais cálcio na sua dieta diária. Os cereais de pequeno-almoço, em particular, há muito que são enriquecidos com vitaminas e minerais vitais, o que os torna um pilar em muitas casas.

Alimentos transformados

O mercado dos alimentos transformados inclui uma gama de alimentos prontos a consumir ou simples de preparar que foram fortificados com cálcio para melhorar o seu perfil nutricional. Este mercado responde à necessidade crescente de alimentos ricos em nutrientes, facilmente incorporados nas refeições de vidas ocupadas. Sopas, refeições congeladas, barras de proteínas e substitutos de refeição enriquecidos com cálcio são alguns exemplos. Os fabricantes podem visar consumidores preocupados com a saúde que procuram opções de refeições rápidas e saudáveis, fortificando as suas refeições transformadas.

Por canal de vendas

Supermercados/Hipermercados

Os principais pontos de venda de alimentos enriquecidos com cálcio são os supermercados e hipermercados, que oferecem uma grande variedade de produtos sob o mesmo teto. Estes grandes estabelecimentos retalhistas dão aos clientes um acesso conveniente a uma grande variedade de alimentos fortificados, incluindo cereais matinais, snacks e bebidas lácteas e não lácteas. Os supermercados e hipermercados são destinos de compras populares para muitos consumidores devido à sua conveniência e variedade.

Lojas especializadas

Os clientes preocupados com a saúde são atendidos por retalhistas especializados, tais como mercados biológicos e lojas de alimentos saudáveis. Estas lojas armazenam frequentemente uma variedade cuidadosamente selecionada de alimentos enriquecidos com cálcio, com ênfase em produtos de qualidade superior, orgânicos e naturais. As lojas especializadas são conhecidas pelo seu atendimento atencioso ao cliente e pelo seu pessoal bem informado, que pode ajudar os clientes na seleção de produtos enriquecidos com cálcio.

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Produtos farmacêuticos

As drogarias e as farmácias são canais de venda importantes para os produtos farmacêuticos, que incluem, nomeadamente, refeições enriquecidas com cálcio e suplementos. Estes estabelecimentos destinam-se frequentemente a pessoas que procuram resolver problemas de saúde específicos, como a prevenção da osteoporose ou a cura de fracturas ósseas. Especialmente para os produtos relacionados com a saúde, as lojas farmacêuticas oferecem um grau extra de legitimidade e confiança.

Comércio eletrónico

A facilidade de compra em linha e a vasta seleção de produtos disponíveis conduziram a uma expansão explosiva do canal de comércio eletrónico nos últimos anos. As lojas online oferecem uma vasta gama de alimentos enriquecidos com cálcio, frequentemente a custos competitivos, juntamente com a conveniência extra da entrega ao domicílio. A experiência de compra dos clientes é melhorada pela facilidade de utilização das plataformas de comércio eletrónico para comparar artigos, ler críticas e aceder a dados nutricionais completos.

Análise regional

América do Norte

Graças a uma forte ênfase na saúde e no bem-estar e a uma elevada consciencialização dos consumidores, a América do Norte é um mercado importante para os alimentos enriquecidos com cálcio. Os mercados de alimentos fortificados estão bem estabelecidos nos EUA e no Canadá, em particular, oferecendo uma vasta gama de produtos através de vários canais de distribuição. O crescimento deste mercado é principalmente impulsionado pelo envelhecimento da população e pelo aumento das taxas de osteoporose e de outras doenças que afectam os ossos. A forte expansão do mercado de alimentos fortificados com cálcio na América do Norte também é atribuída à existência de participantes significativos no mercado e à inovação contínua dos produtos.

Europa

Outro mercado considerável de alimentos fortificados com cálcio é a Europa, onde o Reino Unido, a França e a Alemanha estão na vanguarda. A forte regulamentação na área garante elevados padrões de qualidade e segurança alimentar, o que aumenta a confiança dos clientes nos alimentos fortificados. A crescente consciencialização dos consumidores para as questões de saúde, especialmente entre as populações mais jovens, está a alimentar o mercado de produtos com adição de cálcio. Além disso, a crescente popularidade das dietas à base de plantas na Europa está a alimentar o mercado de produtos fortificados não lácteos.

Ásia-Pacífico

O mercado dos alimentos fortificados com cálcio está a expandir-se rapidamente na região da Ásia-Pacífico devido às mudanças nas escolhas alimentares, à urbanização e ao aumento dos rendimentos disponíveis. A procura de alimentos fortificados está a aumentar em países como a China, o Japão e a Índia, à medida que as pessoas se tornam mais conscientes da saúde e do valor do cálcio. Há muitas hipóteses de expansão do mercado nesta área devido à sua vasta base populacional e à expansão da classe média. Além disso, os clientes têm agora um melhor acesso a uma vasta gama de produtos fortificados com cálcio graças ao crescimento do comércio eletrónico na Ásia-Pacífico.

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