Mercado de entrega de comida online dos Estados Unidos projetado para atingir US $ 958,5 bilhões em um CAGR de 11,80% até 2032 – Relatório da Market Research Future (MRFR)

Mercado de entrega de comida online dos Estados Unidos: Uma visão geral abrangente

O mercado de entrega de alimentos em linha nos Estados Unidos registou um crescimento exponencial na última década, impulsionado pelos avanços tecnológicos, pela alteração dos estilos de vida dos consumidores e pela conveniência de ter refeições entregues diretamente à porta de casa.

Este artigo fornece uma análise aprofundada do mercado de entrega de alimentos em linha dos EUA, explorando os seus principais segmentos, as notícias do sector, os principais intervenientes, os impulsionadores do mercado e as perspectivas regionais. A indústria do mercado de entrega de comida online dos Estados Unidos está projetada para crescer de US $ 392,6 bilhões em 2023 para US $ 958,5 bilhões em 2032, exibindo uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 11,80% durante o período de previsão (2024 - 2032)

Visão geral do mercado

O mercado de entrega de comida online dos EUA sofreu uma transformação significativa, evoluindo de simples pedidos por telefone para plataformas sofisticadas baseadas em aplicativos. A pandemia acelerou ainda mais esse crescimento, à medida que mais consumidores se voltaram para plataformas online para suas necessidades alimentares, evitando refeições presenciais devido a preocupações com a saúde.

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Principais segmentos de mercado

O mercado pode ser segmentado em três categorias principais:

Entrega de restaurante para consumidor: Este segmento inclui encomendas feitas diretamente aos restaurantes, que gerem o seu próprio serviço de entregas ou o subcontratam a fornecedores terceiros. Este modelo permite o envolvimento direto entre os consumidores e os restaurantes, promovendo a lealdade e o serviço personalizado.

Entrega de plataforma para consumidor: Dominado por empresas como a Uber Eats, a DoorDash e a Grubhub, este segmento envolve plataformas de terceiros que facilitam o processo de encomenda e entrega. Estas plataformas agregam ofertas de vários restaurantes, proporcionando aos consumidores uma vasta gama de escolhas e experiências de encomenda sem problemas.

Serviços de entrega de kits de refeições: Serviços como o Blue Apron e o HelloFresh inserem-se nesta categoria, oferecendo ingredientes e receitas pré-confeccionados entregues em casa dos consumidores. Este segmento apela a quem gosta de cozinhar mas procura conveniência no planeamento de refeições e na aquisição de ingredientes.

Últimas notícias do sector

O mercado de entrega de comida online dos EUA está em constante evolução, com desenvolvimentos importantes a moldar o seu futuro:

Fusões e aquisições: O mercado tem visto uma consolidação significativa, com a Uber adquirindo a Postmates em 2020 e a Just Eat Takeaway comprando a Grubhub em 2021. Esses movimentos visam aumentar a participação de mercado e as eficiências operacionais.

Avanços tecnológicos: As inovações em IA e aprendizado de máquina estão melhorando a logística de entrega, aprimorando as experiências do cliente por meio de uma melhor otimização de rota e pedidos preditivos.

Iniciativas de sustentabilidade: As empresas estão a concentrar-se cada vez mais em práticas amigas do ambiente, como a redução da utilização de plástico e a incorporação de veículos eléctricos nas suas frotas de entregas, em resposta à procura de práticas sustentáveis por parte dos consumidores.

Alterações regulamentares: O setor enfrenta um escrutínio regulatório contínuo, particularmente em relação às práticas trabalhistas da economia de gig. As alterações na legislação, como a lei AB5 da Califórnia, estão a remodelar a forma como as empresas classificam e compensam os seus condutores de entregas.

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Principais empresas

Várias empresas desempenham um papel fundamental no mercado de entrega de alimentos online dos EUA:

• Grubhub
• Doordas
• Uber Eats
• Postmates
• Domino's Pizza Inc.
• Kroger Co.
• Blue Apron Holdings
• HelloFresh

Factores de mercado

Vários factores estão a impulsionar o crescimento do mercado de entrega de comida online nos EUA:

Conveniência e poupança de tempo: O principal fator é a conveniência de ter refeições entregues, poupando tempo e esforço aos consumidores, especialmente no meio de estilos de vida agitados.

Avanços tecnológicos: A proliferação de smartphones e os avanços na tecnologia das aplicações tornaram mais fácil do que nunca para os consumidores consultar menus, fazer encomendas e acompanhar as entregas em tempo real.

Mudança nas preferências dos consumidores: Há uma preferência crescente por refeições em casa, impulsionada por factores como a pandemia, o aumento das opções de entretenimento em casa e o desejo de experiências gastronómicas personalizadas.

Opções de cozinha diversificadas: As plataformas de entrega de comida online oferecem uma vasta gama de cozinhas, satisfazendo gostos variados e preferências dietéticas, que as opções de refeições tradicionais nem sempre oferecem.

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Promoções e descontos: Estratégias de marketing agressivas, incluindo descontos e programas de fidelidade, têm atraído uma base maior de clientes para usar essas plataformas regularmente.

Informações regionais

O mercado de entrega de comida online dos EUA apresenta variações regionais, influenciadas por factores como a densidade populacional, a urbanização e as tendências culinárias locais:

Centros urbanos: Grandes cidades como Nova York, Los Angeles e Chicago representam os maiores mercados, impulsionados por altas densidades populacionais, um cenário culinário diversificado e consumidores experientes em tecnologia. Nestas áreas, os consumidores beneficiam de uma vasta gama de opções de restaurantes e de prazos de entrega mais rápidos.

Áreas suburbanas e rurais: Embora historicamente pouco penetradas, estas regiões estão a assistir a uma adoção crescente dos serviços de entrega de comida online. As empresas estão a expandir o seu alcance para atender a estas áreas, impulsionadas pela crescente procura dos residentes suburbanos e rurais que procuram conveniência.

Gastronomia regional: As diferentes regiões têm preferências gastronómicas distintas, o que influencia os tipos de restaurantes e as opções alimentares disponíveis nas plataformas de entrega. Por exemplo, o Sudoeste pode ter uma maior procura de cozinha mexicana, enquanto o Nordeste pode ter mais opções de marisco.

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Conclusão

O mercado de entrega de comida online dos EUA está pronto para um crescimento contínuo, impulsionado pela conveniência, inovação tecnológica e mudanças nas preferências dos consumidores. Os principais intervenientes, como a DoorDash, a Uber Eats e a Grubhub, continuarão a moldar o panorama do mercado através de expansões estratégicas e avanços tecnológicos. À medida que o mercado evolui, a sustentabilidade e as alterações regulamentares também desempenharão um papel crucial na definição do futuro da entrega de alimentos em linha nos Estados Unidos. Quer se trate de centros urbanos movimentados ou de mercados suburbanos emergentes, a conveniência e a variedade oferecidas pelos serviços de entrega de comida em linha irão provavelmente manter esta indústria em expansão

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