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O tamanho do mercado de extrato de cochonilha está projetado para atingir US $ 90,8 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR de 9,70%: MRFR
Visão geral do mercado do extrato de cochonilha:
Em 2022, o mercado de extrato de cochonilha foi estimado em US $ 39,5 bilhões. Espera-se que o mercado de extrato de cochonilha se expanda a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 9,70% entre 2023 e 2032, de uma estimativa de US $ 43,3 bilhões em 2023 para US $ 90,8 bilhões em 2032. Regulamentos rigorosos sobre corantes alimentares sintéticos, usos alargados do extrato de cochonilha, aumento da procura por parte das economias emergentes e um aumento da necessidade de corantes alimentares naturais são os principais factores que impulsionam a expansão do mercado.
A procura crescente de corantes alimentares naturais, que representa uma mudança substancial nos gostos dos consumidores, na consciência da saúde e nas tendências da indústria, está a ter um impacto considerável na dinâmica do sector alimentar. À medida que as pessoas se tornam mais conscientes do que comem, há uma procura crescente de corantes alimentares naturais. Este desejo está a ser impulsionado por vários factores que, em conjunto, ilustram a mudança do panorama do mercado.
Devido a preocupações de segurança, os organismos reguladores internacionais aumentaram a dinâmica impondo limitações à utilização de certos corantes alimentares artificiais. Esta atmosfera controlada levou os fabricantes a investigar e a investir em alternativas naturais que não estão sujeitas aos mesmos regulamentos. O cumprimento dos mandatos legislativos garante que os produtos cumprem as normas de segurança e satisfazem as preferências dos consumidores informados.
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Para além das limitações legais, o mercado dos corantes alimentares naturais tem sido fortemente afetado pela tendência para dietas vegan e à base de plantas. Como resultado da crescente popularidade destas estratégias dietéticas, existem atualmente mais alternativas alimentares à base de plantas disponíveis que complementam estes estilos de vida. Os corantes alimentares naturais enquadram-se perfeitamente nos princípios destas dietas, uma vez que são frequentemente produzidos a partir de ingredientes de origem vegetal. Este facto abre novos mercados e alternativas de produtos.
Segmentações:
Grau alimentar, grau farmacêutico e grau industrial são as divisões do mercado de extrato de cochonilha, dependendo do grau. Em 2022, o mercado era liderado pela categoria de grau alimentício.
Com base na aplicação, o mercado de extrato de cochonilha é segmentado em alimentos e bebidas, farmacêutico e outras categorias. Em 2022, o setor de alimentos e bebidas gerou a maior receita.
O relatório oferece informações de mercado para a América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e o resto do mundo, discriminadas por região. Em 2022, o mercado de extrato de cochonilha na América do Norte tinha uma participação dominante de 45,80%. Os corantes alimentares são amplamente utilizados pelas indústrias de bebidas e confeitaria na América do Norte para melhorar a aparência de seus produtos. A sedutora cor vermelha profunda do extrato de cochonilha ajuda os produtores a fabricar artigos visualmente apelativos para uma variedade de aplicações. Além disso, o mercado do extrato de cochonilha nos Estados Unidos detinha a maior quota de mercado, enquanto o mercado no Canadá apresentava a taxa de crescimento mais elevada do continente norte-americano.
O negócio de alimentos e bebidas da região Ásia-Pacífico está a expandir-se rapidamente devido a factores como o crescimento da população, a urbanização e a mudança dos gostos dos consumidores. A utilização de corantes naturais, como o extrato de cochonilha, pode ajudar os fabricantes a criar produtos esteticamente agradáveis e comercialmente viáveis, à medida que se adaptam às necessidades de um mercado em constante mudança.
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Principais intervenientes:
As principais empresas do mercado de extrato de cochonilha incluem
- Mundo gentil
- DDW A Casa das Cores
- Chr Hansen Holding A/S
- Xian LiSheng-Tech Co. Ltd
- Sensient Technologies Corporation
- Naturex
- Roha Dyechem Pvt. Ltd.
- BioconColors
- ColorMaker Inc.
- Colores Naturales EIRL
- Alimentos do Lago
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