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Estima-se que o tamanho do mercado de pão enriquecido / massa enriquecida atinja US $ 620 milhões até 2030: IndustryARC
Prevê-se que o tamanhodo mercado global de pão enriquecido / massa enriquecida atinja US $ 620 milhões até 2030, crescendo a um CAGR de 4,3% durante o período de previsão de 2023-2030. A indústria de panificação experimentou um aumento na demanda por massa enriquecida nos últimos anos. A massa que foi enriquecida com vários componentes, como gorduras, açúcares e sólidos do leite para aumentar a textura, o sabor e a vida útil, é conhecida como massa aprimorada. As preferências dos clientes por produtos de pão premium e artesanais estão a impulsionar esta tendência. Os clientes desejam um pão que não seja apenas saboroso, mas também nutritivo, o que deve impulsionar o crescimento do mercado de pães enriquecidos para o período de previsão, encontra a IndustryARC em seu relatório recente, intitulado "Tamanho do mercado de pão enriquecido / massa enriquecida, participação & Relatório de análise de tendências Por tipo, (Babka, Brioche, Challah, rolos de canela, rolos de jantar, Donuts e outros), por sabores (manteiga, doce, nozes, especiarias, frutas, salgados e outros), por aplicação (produtos de panificação, itens de confeitaria, sobremesas congeladas e outros), por canal de distribuição (hipermercados / supermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e outros, por geografia - Análise de oportunidade global & Previsão da indústria, 2023-2030."
Solicitar amostra de relatório de pesquisa:
https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800272
A Europa registará o crescimento mais elevado:
Geograficamente, no mercado global de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida, a Europa é analisada para crescer com o maior crescimento com um CAGR de 5,9% no período 2023-2030. O pão enriquecido, que contém elementos extras, como vitaminas e minerais, cresceu em favor dos consumidores preocupados com a saúde. Vários países europeus registaram um crescimento extraordinário nesta categoria. De acordo com a Associação Alemã de Padeiros 2022, foram registadas 9600 novas padarias, prevendo-se que este crescimento aumente a procura do mercado de pão enriquecido.
Além disso, as actividades criativas de marketing e distribuição têm sido fundamentais para promover o pão enriquecido. Para atingir um público mais vasto, as empresas implementaram métodos de marketing criativos e alargaram as suas redes de distribuição. Isto resultou num aumento das vendas e da quota de mercado do pão enriquecido em vários países europeus.
Mercado do pão enriquecido/massa enriquecida2023-2030: Âmbito do relatório
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Métrica do relatório |
Detalhes |
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Ano base considerado |
2022 |
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Período de previsão |
2023-2030 |
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CAGR |
4.3% |
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Tamanho do mercado em 2030 |
$620milhões |
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Segmentos abrangidos |
Tipo, sabores, aplicação, canal de distribuição e região |
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Geografias abrangidas |
América do Norte, América do Sul, Europa, APAC, Médio Oriente & África |
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Principais intervenientes no mercado |
1. Britannia Industries 2. Modern Food Enterprises Private Limited 3. Kalory 4. Forno inglês 5. Bona 6. PADARIAS ASPIRE 7. Schwebel Baking Co. 8. Medalha de ouro 9. Albertsons Companies, Inc
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Obter acesso ao relatório de pesquisa completo:
https://www.industryarc.com/Research/enriched-bread-enriched-dough-market-research-800272
Relatório de Mercado de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida - Principais conclusões:
- ChallahSegment para registar a quota mais elevada
Na Análise de Mercado de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida, estima-se que o segmento Challah cresça com o maior CAGR de 6,5% durante o período de previsão 2023-2030. O pão Challah, um pão judeu clássico, cresceu dramaticamente em popularidade nos últimos anos. Várias causas contribuíram para esse aumento de popularidade. Por exemplo, a rica história e o significado cultural do pão Challah tornaram-no uma escolha atraente para os consumidores que procuram experiências culinárias distintas e importantes. Além disso, o desejo crescente de produtos de pão artesanais e especiais criou um nicho ideal para o pão Challah prosperar.
Além disso, as padarias e as empresas do sector alimentar aperceberam-se do potencial do pão Challah e aumentaram a produção para satisfazer a procura crescente. As inovações na embalagem e na distribuição tornaram-no mais acessível aos clientes, impulsionando ainda mais a sua expansão. Em última análise, o significado cultural, a versatilidade e a adaptabilidade às novas tendências culinárias contribuíram para o rápido crescimento do pão Challah, tornando-o uma estrela em ascensão na indústria do pão.
- Os artigos de confeitaria são o segmento de mais rápido crescimento no mercado
Na Análise de Mercado de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida, estima-se que o segmento de Itens de Confeitaria cresça com o maior CAGR de 6,2% durante o período de previsão 2023-2030. O pão enriquecido, suplementado com nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, está a ganhar apelo entre os consumidores preocupados com a saúde. Esta tendência corresponde a uma compreensão crescente da nutrição e do bem-estar. As padarias e confeitarias estão a capitalizar esta procura, incluindo o pão enriquecido nas suas ofertas de produtos. Não só atrai os compradores preocupados com a saúde, como também dá um toque de luxo aos produtos de confeitaria. Para responder a esta necessidade, as empresas estão a explorar colaborações com fornecedores de farinha enriquecida e a promover estes produtos como uma opção mais saudável e nutritiva no domínio dos doces.
- Aumento da procura de variantes de pão enriquecido
As variedades de pão enriquecido cresceram drasticamente nos últimos anos, devido à evolução do gosto dos clientes por opções mais saudáveis e nutritivas. Estes tipos de pão, que são fortificados com componentes-chave como vitaminas, minerais e fibras, satisfazem as pessoas preocupadas com a saúde que procuram refeições equilibradas. A crescente consciencialização da importância de uma ingestão nutricional equilibrada pode ser atribuída ao crescimento da procura de pão enriquecido. As padarias e os fabricantes de alimentos aproveitaram esta oportunidade, fazendo experiências com novos ingredientes e sabores para satisfazer as expectativas dos consumidores. De acordo com a Associação Alemã de Panificadores 2022, os ramos de panificação associados aumentaram as suas receitas em 9,4% em relação ao ano anterior. Como resultado, o mercado do pão enriquecido registou um enorme crescimento, com uma grande variedade de variedades nas prateleiras das lojas. Prevê-se que esta tendência ascendente continue à medida que as pessoas dão prioridade à saúde e ao bem-estar.
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Análise das principais oportunidades:
Desenvolvimento crescente da investigação &
Os investigadores estão à procura de novas formas de melhorar a composição nutricional do pão. Desenvolvimentos recentes incorporaram diversos componentes, como urtiga, farinha de rosa mosqueta, casca de romã e frutanos de agave para enriquecer o pão com fibras nutricionais, antioxidantes e probióticos. Estes esforços têm como objetivo satisfazer a procura crescente de opções alimentares mais saudáveis, desenvolvendo pão que não só satisfaça a fome como também contribua para o bem-estar geral. Por exemplo, a Angel Yeast, um produtor chinês, planeia construir um novo centro de I&D em Yichang, na província de Hubei, este ano, para acelerar a inovação de produtos, com especial ênfase no sector vegetal e na nutrição desportiva.O fabricante e distribuidor de levedura e extrato de levedura pretende criar e desenvolver novas estirpes de levedura que possam melhorar o sabor no pão e nas aplicações de fabrico de cerveja, bem como visar as indústrias em expansão à base de plantas e de nutrição desportiva. Todos os anos, a empresa investe cerca de 50 milhões de dólares em investigação e desenvolvimento.
Inovações crescentes nos produtos de pão enriquecido
Nos últimos anos, registaram-se avanços emocionantes nos produtos de pão enriquecido. Estes desenvolvimentos incluem a utilização de ingredientes inovadores, como a casca de romã e a urtiga em pó, para aumentar o teor de fibras e antioxidantes no pão. Além disso, os frutanos de agave, as ciclodextrinas e os probióticos têm sido utilizados para desenvolver variantes de pão mais saudáveis. Além disso, os pães multigrãos foram concebidos para satisfazer o desejo de opções de dieta saudável, simplificando simultaneamente o processo de fabrico para a viabilidade económica. Esses avanços mostram um foco crescente na melhoria do conteúdo nutricional e das vantagens para a saúde dos produtos de panificação. Por exemplo, em maio de 2023, o Bonn Group expandiu a sua carteira de produtos na Índia com o pão à base de milho rico em nutrientes, que contém pão de milho, bem como pratos requintados como a pizza de milho e os hambúrgueres de milho. Esses novos produtos capitalizam os benefícios nutricionais de Jowar, Bajra e Ragi, tornando-os uma excelente escolha para consumidores preocupados com a saúde, como consequência das crescentes oportunidades para mercados de pães enriquecidos.
Se tiver alguma dúvida, não hesite em contactar os nossos especialistas em: https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=800272
O relatório também abrange as seguintes áreas:
- Mercado de Pão Enriquecido / Massa EnriquecidaTamanho e Previsão
- Pão Enriquecido / Mercado de Massa EnriquecidaTendências
- Mercado de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida Análise por Tipo de Implantação
Mercado de pão enriquecido/massa enriquecida2023-2030: Principais destaques
- CAGR do mercado durante o período de previsão 2023-2030
- Análise da cadeia de valor das principais partes interessadas
- Análise detalhada dos drivers de mercado e oportunidades durante o período de previsão
- Estimativa e previsão do tamanho do mercado de pão enriquecido / massa enriquecida
- Análise e previsões sobre o comportamento dos utilizadores finais e tendências futuras
- Análise do panorama competitivo e do mercado de fornecedores, incluindo ofertas, desenvolvimentos e dados financeiros
- Análise abrangente de desafios e restrições no mercado de pão enriquecido / massa enriquecida.
Impacto da crise da Covid e da Ucrânia:
- A epidemia de Covid-19 teve um impacto significativo no mundo. Não só pôs em perigo a vida das pessoas, como também fez parar a economia internacional. Esta pandemia teve um impacto negativo em todas as empresas, incluindo a do pão enriquecido, quer se trate de apoiar a indústria em termos de cadeia de abastecimento ou de fabrico direto, há uma enorme perturbação na economia global. No entanto, existe um equilíbrio entre as vendas de pão enriquecido no retalho e nos serviços alimentares, que regressaram aos níveis anteriores à pandemia nos últimos anos.
- A invasão russa da Ucrânia em 2022, os campos de trigo da Ucrânia situam-se principalmente no leste do país, em áreas que estão atualmente sob cerco ou ocupação russa, colocando desafios inevitáveis às cadeias de abastecimento globais do sector do pão enriquecido. Kharkiv e Kherson passaram de centros agrários a centros militares. A invasão da Ucrânia pela Rússia já teve impacto na maior parte desta região, afastando os agricultores das suas explorações para lutarem pela sobrevivência ou fugirem. Nos dois anos que se seguiram ao início da epidemia, a inflação e a escassez a nível mundial já intensificaram a fome e a perspetiva de fome nos países menos desenvolvidos.
Para obter uma análise personalizada do sector, fale com o nosso analista de investigação: https://connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert
Lista dos principais participantes do mercado de pão enriquecido / mercado de massa enriquecida:
As principais empresas com perfil no Relatório de Mercado de Pão Enriquecido / Massa Enriquecida estão listadas abaixo:
- Britannia Industries
- Modern Food Enterprises Private Limited
- Kalory
- Forno Inglês
- Bona
- PADARIAS ASPIRE
- Schwebel Baking Co.
- Medalha de ouro
- Albertsons Companies, Inc
- Colheita de Ouro
- Wonder Bread
- Pão Arnold
- Nature's Own
- Pepperidge Farm
- Pão de forma de Dave
Relatórios relacionados:
Mercado de Rolos de Pão & - O tamanho do mercado de Rolos de Pão & está projetado para crescer a um CAGR de 2,1% de 2022 a 2027. Espera-se que a crescente conscientização do consumidor sobre produtos sem glúten e seus benefícios de saúde relacionados apoie a expansão do mercado no mercado de Rolos de Pão &.
Mercado de Melhoradores de Pão - O tamanho do mercado de Melhoradores de Pão deve crescer a um CAGR de 22,2% durante o período de previsão de 2022 a 2027. O aumento do consumo de pão e produtos de pão contendo emulsificantes deve impulsionar o crescimento do mercado de melhoradores de pão durante o período de previsão.
Mercado de produtos de massa - O tamanho do mercado de produtos de massa está crescendo a um CAGR de 5,5% durante o período de previsão de 2022 a 2027. O crescente consumo de alimentos processados e uma mudança para itens de alimentos e bebidas mais convenientes estão ajudando o crescimento da indústria.
Sobre a IndustryARC™:
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