Espera-se que o tamanho do mercado de concentrados de frutas cresça US $ 3,79 bilhões até 2030

Destaques do mercado de concentrados de frutas:

O mercado global de concentrados de frutas é responsável por registrar um CAGR de 14,6% durante o período de previsão e estima-se que atinja US $ 3,79 bilhões em 2030.

Drivers:

Os concentrados de fruta são produtos derivados de frutas que passam por um processo de extração do teor de água, resultando numa forma mais concentrada dos sabores naturais, açúcares e nutrientes da fruta. Este processo envolve a remoção de uma parte significativa da água do fruto, mantendo os seus elementos essenciais. Os concentrados de fruta podem ser obtidos a partir de vários tipos de fruta e são utilizados como ingredientes em várias aplicações alimentares e de bebidas. São valorizados pelo seu sabor intenso, prazo de validade prolongado e versatilidade na adição de características naturais da fruta a uma vasta gama de produtos, tais como sumos, bebidas, molhos, sobremesas, entre outros.

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Análise por segmentos:

O mercado global de concentrados de frutas foi segmentado com base na forma, tipo de fruta e aplicação.

Com base na Forma, o mercado é segmentado em Pó, Líquido. O domínio da categoria Pó no mercado de concentrados de frutas é atribuído à sua vida útil mais longa, armazenamento conveniente e facilidade de transporte, tornando-a uma opção versátil e amplamente aplicável para várias formulações de alimentos e bebidas.

Com base no Tipo de Fruta, o mercado está segmentado em Bagas, Citrinos, Pedra, Tropical, Pome e Outros. O domínio da categoria Bagas no mercado de concentrados de frutas é atribuído ao sabor atraente, cores vibrantes e altos níveis de antioxidantes encontrados em várias frutas silvestres, impulsionando sua popularidade em uma ampla gama de produtos.

Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, padaria, confeitaria, sobremesas lácteas congeladas e outros. O domínio da categoria Bebidas no mercado dos concentrados de fruta é atribuído à utilização generalizada de concentrados de fruta como intensificadores de sabor e adoçantes naturais na produção de várias bebidas refrescantes e saborosas.

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Análise Regional

O Mercado Global de Concentrados de Fruta, com base na região, foi dividido em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo. A América do Norte consiste nos EUA e no Canadá. O Mercado Global de Concentrados de Fruta da Europa inclui a Alemanha, a França, o Reino Unido, a Itália, a Espanha e o resto da Europa. O Mercado Global de Concentrados de Fruta na Ásia-Pacífico foi segmentado em China, Índia, Japão, Austrália, Coreia do Sul e o resto da Ásia-Pacífico. O mercado global de concentrados de fruta do resto do mundo inclui o Médio Oriente, a África e a América Latina.

A América do Norte se destaca como o maior mercado de concentrados de frutas, impulsionado pela preferência do consumidor por produtos prontos para beber, que tem alimentado a alta demanda. Além disso, a versatilidade dos concentrados de fruta para utilização em várias bebidas embaladas contribui para a sua popularidade na região, representando quase 40% da quota de mercado total.

Por outro lado, a região da Ásia-Pacífico surge como o mercado em mais rápida expansão devido à adoção de tecnologias avançadas de produção de fruta pelos agricultores, resultando num aumento da produção global. As políticas governamentais que promovem a coordenação do desenvolvimento do sector frutícola também facilitaram o crescimento das indústrias de produtos frutícolas. O aumento dos níveis de rendimento e das taxas de alfabetização alargou a base de clientes, enquanto a preferência persistente da região por produtos naturais reforça ainda mais o crescimento.

A Europa mantém uma quota de mercado significativa e apresenta um crescimento consistente, demonstrando mesmo estabilidade durante períodos difíceis como a pandemia de COVID-19.

Prevê-se que o período de previsão testemunhe uma procura crescente em regiões como a África e a América do Sul, impulsionada pelo aumento do cultivo de frutas. O Médio Oriente também continua a ser um mercado notável para vários produtos de fruta.

Principais conclusões do estudo:

• O Mercado Global de Concentrados de Fruta deverá atingir os 3,79 mil milhões de dólares até 2027, com um CAGR de 14,6% durante o período de previsão.
• A América do Norte emerge como o principal centro de concentrados de frutas, impulsionada pelas preferências do consumidor por ofertas prontas para beber que têm alta demanda. Além disso, a versatilidade dos concentrados de frutas na elaboração de várias bebidas embaladas atende à popularidade regional, garantindo quase 40% da participação de mercado geral.
• Com base na aplicação, o mercado foi segmentado em bebidas, detendo o maior mercado em 2020.
• Agrana Beteiligungs AG, China Haisheng Fresh Fruit Juice Company, Ltd, Döhler Group, Kerr Concentrates, Inc, Kerry Group, Royal Cosun, SunOpta Inc e Rudolf Wild Gmbh & Co. KG.

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