Mercado de carne à base de plantas vale US $ 12,69 bilhões até 2030 a 15,56% CAGR: Market Research Future

O mercado global de carnes à base de plantas deve exibir um forte CAGR de 15,56% durante o período de previsão de 2022 a 2030, de acordo com o último relatório de pesquisa da Market Research Future (MRFR). Espera-se que o mercado global de carnes à base de plantas atinja uma avaliação de US $ 12,69 bilhões até 2030.

O mercado de car nes à base de plantas experimentou um crescimento sem precedentes, transcendendo as preferências dietéticas de nicho para capturar a atenção dos consumidores convencionais em todo o mundo. Esta mudança foi impulsionada por uma multiplicidade de factores, incluindo a crescente sensibilização para os impactos ambientais da pecuária convencional, as preocupações com a saúde e o bem-estar e as considerações éticas imperiosas relacionadas com o bem-estar dos animais.

Inovação culinária: Um mundo de sabores

As empresas de carne à base de plantas estão a reescrever o manual da inovação alimentar, ultrapassando os limites do sabor e da textura. Desde hambúrgueres que chiam e sangram como os seus homólogos de origem animal a salsichas saborosas e almôndegas de fazer crescer água na boca, estes produtos satisfazem uma vasta gama de preferências culinárias. Chefes de cozinha, cozinheiros domésticos e entusiastas da comida estão a abraçar o potencial criativo das carnes à base de plantas para criar uma gama diversificada de pratos que ressoam com os consumidores em todo o espetro.

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Análise competitiva:

Os principais participantes do mercado global de carne à base de plantas incluem Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat, Garden Protein International Inc., Blue Chip Group Inc., MorningStar Farms LC, VBites Foods Ltd., Schouten Europe BV, Cauldron Foods Limited, Impossible Foods Inc., Maple Leaf Foods Inc., Unilever, House Foods Corporation, Vitasoy International Holdings Limited e Eden Foods Inc.

Em dezembro de 2020, a Beyond Meat anunciou planos para lançar produtos de aves à base de plantas em 2021.

No mesmo mês, as marcas populares de fast food Hardee's e Carl's Jr. adicionaram um novo conjunto de itens de carne para o café da manhã feitos com produtos Beyond Meat.

Em abril de 2021, a Maple Leaf Foods abriu uma nova fábrica de alternativas à carne em Shelbyville, Indiana.

Segmentação:

O mercado global de carne à base de plantas é segmentado com base no tipo de produto, fonte, canal de distribuição e região.

Por tipo de produto, o mercado global de carnes à base de plantas é segmentado em tofu e produtos de tofu, salsichas, seitan, tempeh e outros.

Por fonte, o mercado global de carne vegetal é segmentado em soja, trigo, ervilha e outros. A soja é a categoria dominante no mercado global de carne vegetal devido à facilidade de transformar a proteína de soja em substitutos da carne.

Por canal de distribuição, o mercado global de carne à base de plantas é segmentado em lojas e não lojas.

Ver detalhes completos do relatório em https://www.marketresearchfuture.com/reports/plant-based-meat-market-8583

Análise Regional:

A Europa detém a maior quota no mercado global de carnes à base de plantas devido à aceitação generalizada do veganismo na região. A Alemanha e o Reino Unido são os principais mercados regionais no mercado europeu.

A Ásia-Pacífico também é suscetível de ser um mercado regional importante no mercado global de carne à base de plantas durante o período de previsão devido à popularidade generalizada do tofu, seitan, tempeh e outras alternativas de carne à base de plantas na Ásia Oriental. A cultura vegetariana generalizada na Índia também é suscetível de ser um dos principais impulsionadores do mercado de carne à base de plantas na Ásia-Pacífico, uma vez que um número crescente de consumidores está a comprar produtos de carne à base de plantas no país.

Descubra mais relatórios de pesquisa sobre a indústria de alimentos, bebidas e nutrição, por Market Research Future:

Relatório de pesquisa demercado de bebidas à base de plantas Informações por fonte (frutas, nozes, vegetais, soja e sementes & folhas), por tipo (chá RTD & café, leite à base de plantas e sucos), por canal de distribuição (baseado em loja e não baseado em loja) e por região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - Previsão de mercado até 2030

Informações do relatório de pesquisade mercado de lanches à base de plantas Informações por tipo de produto (lanches alternativos de carne, lanches à base de cereais / grãos, lanches de nozes de frutas, barras de lanches à base de plantas e outros), por categoria (convencional, orgânico e outros) por canal de distribuição (baseado em loja, não baseado em loja) e por região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - Previsão de mercado até 2030

NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em vários setores da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Cordialmente, entre em contato para obter mais detalhes.

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