Mercado de proteína do leite definido para enorme demanda da indústria, crescimento impressionante, análise aprofundada de perfis de empresas

Pesquisa de mercado Insights futuros

De acordo com a análise MRFR, o mercado global de proteína do leite deve registrar um CAGR de ~ 6,90 de 2023 a 2030 e manter um valor de mais de US $ 18,8 bilhões em 2030.

O mercado de proteínas do leite refere-se à indústria global envolvida na produção, processamento e distribuição de proteínas derivadas do leite, principalmente proteína de soro de leite e proteína de caseína. As proteínas do leite são amplamente utilizadas em várias aplicações, incluindo alimentos e bebidas, nutrição desportiva, fórmulas infantis e suplementos dietéticos, devido ao seu valor nutricional, propriedades funcionais e benefícios para a saúde. A pandemia de COVID-19 teve um impacto notável no mercado das proteínas do leite. Inicialmente, houve interrupções na cadeia de abastecimento e nas operações de fabrico devido a confinamentos e restrições à circulação. Isto levou a desafios na aquisição de leite cru, no processamento de proteínas do leite e no transporte de produtos acabados. A pandemia também influenciou o comportamento e as preferências dos consumidores, com uma ênfase crescente na saúde e no bem-estar. Isto resultou num aumento da procura de alimentos e bebidas funcionais e fortificados, incluindo os que contêm proteínas do leite conhecidas pelos seus perfis de aminoácidos de alta qualidade e propriedades de construção muscular. Além disso, a indústria de nutrição desportiva e fitness testemunhou uma procura sustentada de produtos à base de proteínas do leite, uma vez que os consumidores procuraram manter os seus objectivos de saúde e fitness em casa.

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Principais actores

Alguns dos principais intervenientes no mercado são a Royal FrieslandCampina N.V. (Países Baixos), Fonterra Co-Operative Group Limited (Nova Zelândia), Arla Foods amba (Dinamarca), AMCO Proteins (EUA), Saputo Inc. (Canadá), Glanbia plc (Irlanda), Kerry Group plc (Irlanda), Havero Hoogwegt Group (Países Baixos), Groupe Lactalis (França) e Theo Müller Group (Alemanha), entre outros

Segmentação do mercado

O mercado global de proteína do leite foi segmentado em tipo, forma e aplicação

Com base no tipo: Concentrado de Proteína do Leite, Isolado de Proteína do Leite [MPI], Hidrolisados de Proteína do Leite, Caseína; Caseinatos, Concentrado de Proteína do Soro de Leite, Isolado de Proteína do Soro de Leite e outros

Com base na forma: Seco e líquido

Com base na aplicação: Produtos Lácteos, Sobremesas Congeladas, Fórmulas Infantis, Suplementos Dietéticos, Padaria, Confeitaria, Bebidas, Doces, Snacks Salgados e outros

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Análise regional

A Europa é um grande produtor e consumidor de produtos de proteína do leite. Países como a Alemanha, a França e os Países Baixos têm uma indústria de lacticínios bem estabelecida. A pandemia afectou o mercado na Europa, levando a flutuações na oferta e na procura, especialmente no sector dos serviços alimentares. A região da América do Norte, particularmente os Estados Unidos, é um mercado significativo para os produtos à base de proteínas do leite. A pandemia afectou a indústria dos lacticínios, com perturbações na produção e transformação do leite. A região da Ásia-Pacífico, com países como a China e a Índia, tem um mercado em crescimento para os produtos à base de proteínas do leite. A pandemia teve impacto na indústria de lacticínios da região, principalmente devido a desafios logísticos e à redução da procura de serviços alimentares. Vários países da América do Sul e de África também contribuem para o mercado das proteínas do leite. A pandemia afectou estas regiões de forma diferente com base na sua indústria de lacticínios local, medidas governamentais e comportamento do consumidor.

Descubra mais relatórios de pesquisa sobre a indústria de nutrição de alimentos, bebidas e bebidas68, por Market Research Future:

Organic Milk Protein Market Global Information por forma (pó, líquido, barras e outros), por Fonte (búfalo, vaca, cabra e outros), por tipo (concentrados, isolados, hidrolisados, e outros), por aplicação (fórmula infantil, suplementos, produtos lácteos, confeitaria, padaria e outros), e por Região Previsão para 2028

Relatório de pesquisade mercado de derivados de leite de cabra: Informações por tipo (leite em pó de cabra integral, leite em pó de cabra desnatado, concentrado de proteína de soro de leite de cabra, soro de leite em pó desmineralizado de cabra, lactose de cabra e outros), aplicação (fórmula infantil, queijo, iogurte, sorvete e outros) e região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e resto do mundo) - Previsão de mercado até 2032

NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em vários setores da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Cordialmente, entre em contato para obter mais detalhes.

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