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Mercado de sucos prensados a frio, a crescente consciência da saúde alimenta a indústria com um CAGR de ~ 7,54 e USD 1,5 bilhão, uma tendência refrescante para os entusiastas de bebidas naturais até o ano previsto de 2030
Market Research Future Insights
De acordo com a análise MRFR, o mercado global de sucos prensados a frio deve registrar um CAGR de ~ 7,54 de 2022 a 2030 e manter um valor de mais de US $ 1,5 bilhão em 2030.
O mercado de sucos prensados a frio refere-se ao segmento da indústria de bebidas que envolve a extração de suco de frutas e vegetais usando uma prensa hidráulica ou um espremedor que aplica pressão significativa. Este método de extração ajuda a reter os nutrientes naturais e as enzimas presentes nas frutas e vegetais, resultando num sumo mais fresco e nutritivo em comparação com os métodos tradicionais de sumo.
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A pandemia COVID-19 teve impactos positivos e negativos no mercado dos sumos prensados a frio. Por um lado, o maior foco na saúde e bem-estar durante a pandemia impulsionou o interesse do consumidor em bebidas naturais e saudáveis, como os sumos prensados a frio. Muitas pessoas têm procurado formas de reforçar o seu sistema imunitário e de manter a saúde em geral, o que levou a um aumento da procura destes produtos. Por outro lado, a pandemia também apresentou desafios para o mercado dos sumos prensados a frio. As interrupções na cadeia de abastecimento, incluindo problemas de transporte e logística, afectaram a disponibilidade de matérias-primas e a distribuição de produtos acabados.
Participantes principais
Alguns dos principais intervenientes no mercado são Suja Life LLC, CEDAR Juices, Bolthouse Farms Canada Inc., Greenhouse Juice Co, Pepsi, Pepsi, e outros, Greenhouse Juice Co, PepsiCo Inc., Liquiteria Inc., Hain Celestial Group e Evolution Fresh
Segmentação de mercado
O mercado global de sucos prensados a frio foi segmentado em categoria, tipo e canal de distribuição
Com base na categoria: Convencional e Orgânico
Com base no Tipo: Frutas, legumes e misturas
Com base no canal de distribuição: Store-Based e Non-Store-Based
Regional Analysis
O mercado de sumos prensados a frio na América do Norte tem testemunhado um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado pela crescente consciência de saúde entre os consumidores. Os Estados Unidos, em particular, têm um mercado bem estabelecido de sumos prensados a frio, com uma vasta gama de marcas e sabores disponíveis. Os países europeus, como o Reino Unido, a Alemanha e a França, também registaram um aumento da procura de sumos prensados a frio. A ênfase da região em produtos orgânicos e naturais, juntamente com a tendência crescente de uma alimentação limpa, contribuiu para o crescimento do mercado. A região da Ásia-Pacífico emergiu como um mercado promissor para os sumos prensados a frio, principalmente devido ao aumento da urbanização, ao aumento dos rendimentos disponíveis e à crescente preocupação com estilos de vida saudáveis. Países como a China, a Índia e o Japão testemunharam um aumento no consumo de sumos prensados a frio. Na América Latina, países como o Brasil e o México têm registado um interesse crescente nos sumos prensados a frio. Os frutos tropicais e o forte sector agrícola da região proporcionam oportunidades para ingredientes de origem local, atraindo intervenientes nacionais e internacionais. O mercado dos sumos prensados a frio no Médio Oriente e em África está gradualmente a ganhar força. O aumento da conscientização sobre saúde e bem-estar, juntamente com a disponibilidade de frutas e vegetais regionais, contribuiu para o crescimento do mercado nesta região.
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