Estima-se que o tamanho do mercado de alfarroba atinja US $ 676,89 milhões, com crescimento a um CAGR de 4,55% durante o período de previsão de 2021 a 2028

Visão geral do mercado de alfarroba

Além disso, espera-se que o mercado global de alfarroba aumente a um CAGR de 4,55%, com um valor de US $ 676,89 milhões durante o ano projetado para o ano de 2021-2028.

A alfarroba é uma árvore perene florescente pertencente à família de leguminosas Fabaceae. Por suas deliciosas vagens e como uma planta atraente, é frequentemente cultivada em jardins e paisagens. As áreas do Mediterrâneo e do Oriente Médio abrigam a planta de alfarroba. O pó de alfarroba, frequentemente usado como uma alternativa ao cacau em pó, é ocasionalmente feito a partir da vagem madura, seca e frequentemente torrada. Barras de alfarroba, chips de alfarroba e lanches de alfarroba são frequentemente vendidos em lojas de alimentos saudáveis como substitutos de barras de chocolate, lascas de chocolate e outros doces.

Devido ao seu alto teor de cálcio, fibra e proteína e uma consequente variedade de vantagens para a saúde, o pó de alfarroba cresceu tremendamente em popularidade entre os consumidores. Não requer adição de açúcar porque é vegano, sem glúten, sem cafeína e naturalmente doce. Devido ao seu alto teor de fibras, falta de gordura e baixo colesterol, a alfarroba está rapidamente ganhando apelo entre os clientes que estão cientes da saúde. A epidemia de coronavírus teve efeitos significativos em todos os setores econômicos. A epidemia causou emergências médicas em todo o mundo, o que aumentou a demanda por alimentos, produtos de higiene e suprimentos medicinais. As pessoas são mais propensas a escolher refeições seguras, confiáveis e saudáveis no cenário do coronavírus. Como resultado, melhorou as vendas de alimentos convencionais, nutritivos e básicos. A pandemia aumentou a necessidade de alimentos não vegetarianos congelados, frutas e legumes, ovos, leguminosas, trigo e grãos integrais.

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Como a goma de alfarroba possui qualidades semelhantes à goma de guar, vários fabricantes de alimentos estão tentando mudar para ela. As vagens de alfarroba às vezes são usadas como ração para gado. A este respeito, prevê-se que a rápida ascensão do mercado dos alimentos para animais afectaria favoravelmente o desenvolvimento da indústria da alfarroba em todo o mundo nos próximos anos. A alfarroba também se orgulha de certas qualidades inerentes, como a resistência a doenças, a capacidade de tratar a diarreia e ser amigável ao diabético, o que a ajuda a ganhar força no setor de alimentos. A oferta limitada, o aumento dos preços e a presença de produtos substitutos no mercado são algumas das principais dificuldades que o mercado de alfarroba deverá enfrentar em breve.

Segmentação de Mercado

O mercado global foi dividido em forma, aplicação e setores regionais. A seção de categorias é dividida em duas partes convencionais e orgânicas. A seção do formulário é dividida em pó, goma e outros. A parte de aplicação é ainda classificada em padaria e confeitaria, produtos lácteos, lanches e outros. A base regional foi classificada em cinco seções Ásia-Pacífico, América do Norte, América do Sul, Europa e Oriente Médio e África.

Análise Regional

Em 2020, a Europa dominou o mercado de produtos e previa-se que continuasse a fazê-lo durante todo o período de projeção para o mercado de alfarroba. O mercado europeu de produtos de alfarroba é em grande parte impulsionado pelo alto consumo de laticínios e pães da região. Os clientes desta área procuram itens com adições e componentes naturais para evitar problemas de saúde. Além disso, o crescente uso de alfarroba em alimentos para animais de estimação e outros alimentos para animais na Europa ajudou a indústria de alfarroba a se expandir. A confluência de todos esses fatos acima mencionados encorajou os fabricantes de alimentos e bebidas e rações animais a usar aditivos saudáveis e naturais, como a estévia. Os estabelecimentos de varejo, incluindo supermercados, hipermercados e lojas especializadas, priorizam as vendas de produtos para aumentar as margens de lucro. Supermercados e hipermercados apresentam uma seleção de produtos de alfarroba de várias marcas de forma atraente.

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Notícias Industriais

Supermercados e hipermercados são os locais de varejo mais populares para a compra de produtos de consumo na América do Norte e na Europa. A popularidade dos supermercados e hipermercados está se expandindo em regiões estabelecidas e emergentes devido à crescente urbanização, ao aumento da população da classe trabalhadora e aos preços competitivos.

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Mercado de Misturas de Laticínios Relatório de Pesquisa por Tipo (Mistura de Laticínios, Laticínios / Ingredientes Não Laticínios, Laticínios como Ingrediente Funcional, Laticínios como Transportador), Por Forma (Spreadable, Líquido, Pó, Outros), Por Aplicação (Sorvete e Sobremesas Congeladas, Lanches Doces e Salgados, Padaria e Confeitaria, Nutrição Infantil e Alimentos para Bebês, Bebidas, Carne, Frutos do Mar, Suplementos Dietéticos) e por Região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo) – Previsão de Mercado Até 2030

Mercado de goma xantana Informações do Relatório de Pesquisa por Forma (Seco e Líquido), Função (Espessante, Estabilizador, Substituto de Gordura, Material de Revestimento e Outros), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Produtos Farmacêuticos e Nutracêuticos, Cuidados Pessoais e Outros) E Por Região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico E Resto Do Mundo) – Previsão de Mercado Até 2030

NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em várias verticais da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Entre em contato cordialmente para mais detalhes.

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