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Mercado Global de Adoçantes: Espera-se que a adoção de adoçantes e problemas de saúde de voo aumente o mercado a um CAGR saudável de ~ 3,51% durante o período de previsão de 2021 a 2030.
Pesquisa de Mercado Insights Futuros
De acordo com a análise da MRFR, espera-se que o mercado global de adoçantes registre um CAGR de ~ 3,51% de 2022 a 2030 e mantenha um valor de mais de US $ 732,57 bilhões até 2030.
Os estilos de vida e hábitos alimentares em constante mudança entre os consumidores estão aumentando o crescimento da indústria de fast-food e panificação, o que levou a um crescimento substancial no mercado de adoçantes nos últimos anos. Os adoçantes são descartados em produtos alimentícios de panificação não apenas por seu sabor doce, mas também por sua capacidade de engraxar, estruturar, dourar, arejar e manter a umidade, a vida útil e o apelo do produto. O crescimento do mel e dos adoçantes artificiais pode ser creditado ao aumento da consciência de saúde entre os consumidores para incentivar alimentos mais saudáveis e nutritivos em todo o mundo. Além disso, a crescente inclinação para produtos naturais está impulsionando o crescimento do mercado. Os fabricantes contribuem com uma ampla gama de substitutos do açúcar, como xilitol, manitol, eritritol, estévia e mel, devido ao rápido crescimento do consumo em todo o mundo.
Durante a erupção do COVID-19, a demanda por alimentos sem açúcar e de baixa caloria testemunhou uma queda, um pouco problemática para o segmento de aplicação de adoçantes alimentares em todo o mercado. No entanto, alguns substitutos do açúcar esperam uma demanda crescente no futuro, impulsionada pelo aumento das vendas, especialmente de adoçantes artificiais e naturais. Os fabricantes escolhem o adoçante de baixas calorias, seja individualmente ou como uma mistura, com base em considerações de sabor, estabilidade e custo.
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Análise Regional
A América do Norte detém a maior participação de mercado de adoçantes de alta resistência. A América do Norte tem o maior mercado de padarias e confeitaria, que está derramando o crescimento do mercado de adoçantes nesta região. As quotas de mercado dos adoçantes artificiais nos EUA são elevadas devido à crescente diabetes e obesidade nesta região.
A adoção de adoçantes e os crescentes problemas de saúde das pessoas estão impulsionando o crescimento do mercado de adoçantes nesta região. A Europa detém a segunda quota da indústria de adoçantes de alta intensidade. O alto uso de adoçantes em bebidas alcoólicas impulsionará a demanda pela indústria de adoçantes nesta região.
A Ásia-Pacífico está crescendo a um ritmo mais rápido, e projeta-se que tenha uma alta taxa CAGR no período de previsão da indústria de adoçantes. O aumento da população com crescentes preocupações com a saúde impulsionará o crescimento do mercado nesta região.
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Segmentação de Mercado
O mercado global de adoçantes foi segmentado em tipo de produto e aplicação.
Com base no tipo, o segmento de mercado global de adoçantes com base no tipo inclui adoçantes naturais e adoçantes artificiais. Os adoçantes naturais são separados em estévia, eritritol, xilitol e outros. Entre estes, a estévia estava dominando o mercado e é projetada para crescer mais alto no período de previsão.
Com base na aplicação, o segmento global da indústria de adoçantes com base na aplicação inclui laticínios, sobremesas congeladas, confeitaria, padaria, bebidas e outros. O segmento de panificação e confeitaria está dominando o mercado.
Principais Players
Alguns dos principais players do mercado são ADM, Ingredion, Cargill, Incorporated, Roquette Frères, Tate & Lyle, Foodchem International Corporation, PureCircle, Pyure Brands LLC, Beeyond the Hive, Dabur India Ltd., Kerry Group plc, Ajinomoto Co., Inc., International Flavors & Fragrances Inc., DFI Corporation, Nascent Health Sciences, LLC
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Relatório Global de Pesquisa de Mercado de Adoçantes de Baixa Intensidade : Informações por Categoria (Natural e Sintético), Tipo (Sorbitol, Xilitol, Lactitol, Allulose e outros), Aplicação (Padaria e Confeitaria, Bebidas, Laticínios e Sobremesa Congelada, Lanches Doces e Salgadose outros) e Região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo) - Previsão até 2027
Mercado de adoçantes de baixas calorias Relatório de Pesquisa Global por Categoria (Natural e Sintético), Tipo (Aspartame, Sacarina, Sorbitol, Stevia, Xilitol e outros), Aplicação (Padaria e Confeitaria, Bebidas, Laticínios e Sobremesa Congelada, Doces e Salgados e outros) e Não Baseado em Loja) e Região (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo) - Previsão até 2027
NOTA: Nossa equipe de pesquisadores está estudando a Covid19 e seu impacto em várias verticais da indústria e, sempre que necessário, consideraremos as pegadas da Covid19 para uma melhor análise do mercado e das indústrias. Entre em contato cordialmente para mais detalhes.
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