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Mercado de Extrusão de Alimentos : Cenário Competitivo, Perspectiva Regional e Fatores de Condução

Oct 11, 2021 11:00 AM ET

De acordo com o relatório Food Extrusion Market by Extruder (Single Screw, Twin Screw, and Contra Twin Screw), Process (Cold and Hot), Product Type (Salgados, Cereais de Café da Manhã, Pão, Farinhas & Amidos e Proteína Texturizada) e Região – Previsão Global para 2026“, publicado pela MarketsandMarkets™, o mercado está estimado em USD 73,1 bilhões em 2021. Projeta-se que chegue a US$ 99,7 bilhões até 2026, registrando um CAGR de 6,4% durante o período de previsão. O mercado de extrusão de alimentos na indústria alimentícia vem crescendo de acordo com a indústria de alimentos processados. O efeito de estilos de vida ocupados nas economias em desenvolvimento tem impulsionado o mercado de alimentos processados; portanto, há um aumento na demanda por tipos de produtos extrudados. Nos países em desenvolvimento, o mercado de extrusão de alimentos também está evoluindo em resposta à crescente demanda por opções de tipo de produto de conveniência.

 

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Os lanches salgados são projetados para testemunhar o maior crescimento durante o período de previsão.

 

A tecnologia de extrusão é usada principalmente para produzir produtos de lanche. Esses lanches podem estar prontos para comer, prontos para fritar ou prontos para assar e consumir. Matérias-primas como arroz, milho, batata e taro, rica em teor de amido, têm sido materiais de alimentação populares para extrusão alimentar devido à sua facilidade de disponibilidade e boas propriedades funcionais. Os lanches extrudados à base de batata são os mais populares entre os lanches na maioria das regiões. Os lanches extrudados à base de milho e tortilla estão se tornando cada vez mais uma parcela significativa dos lanches consumidos.

 

Por tipo extrusor, o segmento de extrusora de parafusos gêmeos dominou o mercado de extrusão de alimentos em 2020.

 

As extrusoras de parafusos gêmeos consistem em dois parafusos de intercalação e co-rotativo montados em eixos talados em um barril fechado. A extrusora pode garantir o transporte, compressão, mistura, cozimento, cisalhamento, aquecimento, resfriamento, bombeamento, modelagem e várias outras funções com alto nível de flexibilidade. O equipamento de extrusão de parafusos duplos oferece inúmeras vantagens sobre a extrusão de parafuso único e é responsável pelo aumento da demanda por esses extrusoras de vários fabricantes da indústria de processamento de alimentos.

 

Navegue em profundidade TOC em Food Extrusion Market

 

315 – Tabelas
39 – Números
243 – Páginas

 

Os EUA dominaram o mercado norte-americano de extrusão de alimentos em 2020.

 

Estima-se que cerca de dois terços das mulheres nos EUA trabalhem, levando a um aumento da população trabalhadora. Estima-se que os EUA liderem o mercado de extrusão de alimentos na América do Norte. O mercado é altamente fragmentado, enfatizando a presença de empresas de grandes, médias e pequenas escalas, e compreende uma cadeia de suprimentos complexa que envolve muitos intermediários. É o maior consumidor de alimentos extrudados; também exporta lanches extrudados para a América do Sul e Ásia.

 

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Principais jogadores:

 

Os principais provedores de serviços neste mercado incluem Bühler(Suíça),Akron Tool & Die (EUA), Baker Perkins (Reino Unido), Coperion(Alemanha),GEA(Alemanha),KAHL Group(Alemanha),Triott Group(Holanda),Flexicon (EUA), Groupe Legris Industries(Bélgica),The Bonnot Company (EUA), American Extrusion International (EUA), Shandong Light M&E Co., Ltd (China), Snactek(Índia),Sistemas Doering, inc. (EUA), PacMoore (EUA), Egan Food Technologies (EUA), Schaaf Technologie GmbH(Alemanha),Wenger Manufacturing, Inc. (EUA), Brabender GmbH & Co. KG(Alemanha)e Jinan Darin Machinery Co.,Ltd.,(China).

Sr. Aashish Mehra
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Rua Dundee, 630
Suíte 430
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Keywords:  Food Extrusion Market, Savory Snacks, Breakfast Cereals, Bread, Flours & Starches, Textured Protein