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Análise de tamanho de mercado de enzimas alimentares, perspectiva da indústria e previsão da região, 2020-2027

Sep 27, 2021 2:00 PM ET

O relatório atual sobre o Mercado de Enzimas Alimentares fornece uma avaliação abrangente da vertical do negócio e oferece uma visão geral abrangente do setor, juntamente com seus principais segmentos. Os crescentes desenvolvimentos tecnológicos e os avanços da pesquisa estão contribuindo para a expansão do mercado, de acordo com o último relatório publicado pela Reports and Data. O relatório oferece uma visão significativa dos principais elementos do mercado, como drivers, restrições, desafios, expansões estratégicas, tamanho e participação de mercado, perspectivas de crescimento, ameaças. O relatório também esclarece os fatores que influenciam o crescimento do mercado, particularmente a pandemia COVID-19 em curso. O relatório discute detalhadamente o amplo impacto da pandemia COVID-19 na cadeia de suprimentos, demandas, tendências e dinâmica geral do mercado de Enzimas Alimentares. Também oferece uma perspectiva de crescimento futurista do mercado de Enzimas Alimentares em um cenário pós-COVID-19.

De acordo com a análise atual de Relatórios e Dados, o mercado global de enzimas alimentícias foi avaliado em US$ 2,75 bilhões em 2019 e deve atingir US$ 3,91 bilhões até o ano de 2027, com um CAGR de 6,7 %. Enzimas são um tipo de moléculas de proteínas que estão disponíveis em todos os seres vivos. Eles aceleram as reações químicas, em muitos casos aumentando a taxa de reação milhões de vezes. Eles também ajudam a digerir, cortar e metabolizar resíduos em humanos e animais, bem como desempenham um papel crucial na contração muscular. Enzimas têm sido usadas na produção de alimentos, como a fabricação de massas. Isso é feito pela remoção de plantas ou animais ou pode ser feito por fermentação de microrganismos.

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Cenário Competitivo:

O relatório oferece uma visão geral abrangente do cenário competitivo do mercado para proporcionar uma vantagem ao leitor. Este segmento tem como foco as iniciativas e inovações adotadas pelos principais players para ganhar uma forte posição no mercado. O relatório também lança luz sobre fusões e aquisições, joint ventures, colaborações, parcerias e acordos, entre outros, para oferecer uma melhor compreensão do mercado. O relatório também oferece insights sobre receita, margem de lucro bruto, posição financeira, posição de mercado, portfólio de produtos e outros aspectos vitais de cada jogador. O relatório também inclui uma análise completa do SWOT e a análise das Cinco Forças de Porter.

Os principais jogadores perfilado no relatório são:

  • British Foods Plc. (ABF)
  • Tecnologias avançadas de enzimas
  • Amano Enzyme Co. Ltd.
  • BASF
  • Chr. Hansen segurando A/S
  • DowDuPont
  • Kerry Group PLC
  • Novozymes
  • V.N. Royal DSM
  • Enzimas Aum

Outras conclusões-chave do relatório sugerem

  • Em março de 2019, a DSM lançou o Maxilact® Smart, uma enzima lactase que permite um aumento notável na eficiência e capacidade de produção, ao mesmo tempo em que permite aos produtores de laticínios atender à crescente demanda por produtos lácteos livres de lactose.
  • O aumento da demanda de produtos na aplicação de alimentos e ração animal devido à sua natureza proteinácea deve impulsionar o crescimento do mercado.
  • Enzimas são comumente usadas na indústria de panificação, fabricação de suco de frutas e queijo e fabricação de queijo. O segmento de carbohydrase dominou a participação geral de mercado das enzimas alimentícias em 2019 e deve permanecer dominante durante o período de previsão.
  • Os consumidores estão mudando sua escolha de alimentos básicos regulares para produtos alimentares saudáveis melhorados por nutrientes, fomentando assim a crescente demanda por enzimas na indústria de alimentos & bebidas.
  • O desenvolvimento de técnicas de fermentação para a produção de enzimas microbianas ajuda a fornecer um amplo suprimento de enzimas. Bactérias, fungos e leveduras são usados para a biossíntese de várias enzimas que são ainda mais utilizadas em várias aplicações comerciais.
  • O segmento regional Ásia-Pacífico do mercado de enzimas alimentícias deve permanecer no segmento de maior crescimento durante 2019-2027, com um CAGR de 8,2%, devido à crescente conscientização, potencial de mercado para produtos existentes e segmentos de aplicativos inexplorados.
  • Os lipases foram avaliados em 308,3 milhões em 2019 e devem chegar a 500,45 milhões em 2027 devido ao aumento do uso dessa enzima na indústria alimentícia, que promove o crescimento do mercado.

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Segmentos abordados no relatório:

Este relatório prevê o crescimento da receita em um país global, regional enível, e fornece uma análise das tendências do mercado de enzimas alimentares em cada um dos subsegmentos de 2017 a 2027. O escopo do relatório pode ser definido como:

Para efeitos deste relatório, relatórios e dados segmentaram-se para o mercado global de enzimas alimentares com base no tipo, fonte, aplicação e região:

Tipo (Receita, USD Million; 2017-2027)

  • Carbohydrase
  • Protease
  • Lipase
  • Polímerases
  • Núcleos

Inscrições (Receita, USD Million; 2017-2027)

  • Bebidas
  • Alimentos processados
  • Produtos lácteos
  • Produtos de padaria
  • Produtos de confeitaria
  • Outros (carne, aves e peixes)

Fonte (Receita, USD Million; 2017-2027)

  • Microorganismos
  • Bactéria
  • Parede celular
  • Vegetação
  • Animais

Análise Regional:

O relatório oferece insights claros sobre a bifurcação regional do mercado em relação às regiões onde o mercado já estabeleceu seu destaque. Além disso, analisa as principais regiões para a relação produção e consumo, análise de importação/exportação, dinâmica de oferta e demanda, tendências e demandas regionais e a presença de atores de destaque em cada região. Os segmentos de análise regional também oferecem uma análise em termos de país para oferecer uma visão panorâmica do mercado.

A análise regional abrange:

  • América do Norte (EUA, Canadá)
  • Europa (Reino Unido, Itália, Alemanha, França, Resto da UE)
  • Ásia-Pacífico (Índia, Japão, China, Coreia do Sul, Austrália, Resto da APAC)
  • América Latina (Chile, Brasil, Argentina, Resto da América Latina)
  • Oriente Médio & África (Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Resto do MEA)

Para saber mais sobre o relatório, visite @https://www.reportsanddata.com/report-detail/food-enzymes-market

O relatório de mercado de enzimas alimentares oferece:

  • Insights profundos sobre o cenário do mercado de Enzimas Alimentares
  • Principais detalhes sobre a segmentação regional do mercado de Enzimas Alimentícias
  • Análise das tendências cruciais do mercado em relação às tendências atuais e emergentes
  • Análise abrangente de impacto da pandemia COVID-19 na indústria de Enzimas Alimentares
  • Visão geral extensiva dos principais fabricantes e proeminentes players da indústria
  • Estudo abrangente da segmentação de mercado e desenvolvimentos recentes

Obrigado por ler nosso relatório. Para obter mais detalhes sobre o recurso de relatório e personalização, conecte-se conosco. Nossa equipe garantirá que o relatório seja adaptado para atender às suas necessidades.

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