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Tamanho do mercado de laticínios, oportunidades de crescimento, análise de participação de receitas e previsão para 2028

Sep 15, 2021 12:12 PM ET

O mercado global de laticínios foi avaliado em 494,5 bilhões em 2020 e prevê-se expansão com um CAGR de 2,8% durante o período projetado.

O leite e outras partes leiteiras são uma parte essencial da dieta de muitas pessoas em todo o mundo. Os laticínios são ricos em vitamina A, D, cálcio, fósforo e riboflavina. Como parte de uma dieta saudável, as pessoas geralmente preferem produtos lácteos sem gordura, lactose e colesterol.

Os principais fatores que impulsionam o mercado de laticínios são o aumento do consumo de laticínios aliado à mudança na preferência dos clientes por produtos lácteos para suplementação proteica.

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Espera-se que as normas regulatórias lenientes e o aumento dos recursos do setor público e privado aumentem o mercado de produtos lácteos. A utilização de tecnologias de automação nas fazendas leiteiras, bem como os avanços na agricultura e pecuária estão aumentando a expansão do mercado.

No entanto, melhores alternativas para produtos livres de colesterol, como leite de amêndoa, leite de soja e leite de arroz são as principais restrições para o mercado de laticínios.

O mercado global de Laticínios deve responder por um crescimento significativo da receita entre 2021 e 2028 devido à crescente demanda por alimentos orgânicos e saudáveis e à preferência do consumidor por um estilo de vida saudável. Um dos principais fatores que impulsionam a demanda do mercado é a rápida expansão da população e a constante demanda por alimentos e produtos alimentícios de alta qualidade. A crescente conscientização e adoção do veganismo, dos produtos à base de plantas e sem glúten e da crescente demanda por alimentos e bebidas nutritivas está impulsionando o crescimento global da receita do mercado de laticínios. Alta preferência por bebidas probióticas, bebidas saudáveis e energéticas, produtos sem carne, alimentos embalados e congelados, a crescente demanda por água engarrafada e aromatizada está alimentando ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, o aumento da renda disponível, o alto consumo de bebidas especialmente nos países em desenvolvimento está alimentando o crescimento do mercado.

Os principais players do mercado de laticínios incluem Nestlé, Royal FrieslandCampina, Amul, Danone, Dean Foods Company, Megmilk Snow brand Co. Ltd, Fonterra Co-operative, Arla Foods amba, Dairy Farmers of America, Inc. e Lactalis SA

Para este estudo, relatórios e dados segmentaram o mercado global de laticínios com base no Tipo de Produto, Canal de Distribuição e Região:

Perspectiva do produto (Receita, USD Billion, 2020 – 2028)

Queijo

Manteiga

Sorvete

Leite sem lactose

Iogurte

Leite

Outros

Perspectiva do Canal de Distribuição (Receita, USD Billion, 2020 – 2028)

Online

Lojas de Conveniência

Supermercados/Hipermercados

Outros

Perspectiva Regional (Receita, USD Billion, 2020 – 2028)

América do Norte

Europa

Alemanha

Ásia-Pacífico

América Central e do Sul (CSA)

Oriente Médio & África (MEA)

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Outras descobertas-chave:

Com base no tipo de produto, o segmento leite dominou o mercado com maior participação de receita de 32,7% e tem previsão de manter seu domínio durante o cronograma de previsão de 2021 a 2028. Espera-se que o aumento do consumo de leite devido ao seu alto valor nutritivo impulsione o mercado a uma taxa significativa.

Supõe-se que o setor de iogurte se expande em um CAGR significativo durante o período de previsão devido à grande demanda por iogurte no Brasil, Índia e China. A inclinação para iogurtes aromatizados e doces é vista para aumentar a demanda global pelo mercado de produtos lácteos.

Com base no segmento de canais de distribuição, os supermercados dominaram o mercado devido ao aumento do número de supermercados e a preferência dos consumidores pelas lojas aumentou a demanda por esses supermercados.

A Europa liderou o mercado de laticínios e deverá manter sua posição durante todo o período de análise. O crescimento do mercado é atribuído à crescente demanda por produtos lácteos, como queijo e sobremesas de leite na região. A alta demanda por rótulos limpos e produtos lácteos de alta qualidade impulsionará a demanda do mercado.

A região Ásia-Pacífico é avaliada para deter a maior participação de mercado e também experimentar o crescimento mais rápido durante o período de estimativas de 2021 a 2028. O aumento repentino nos canais de distribuição on-line, fácil acesso à matéria-prima, e oO aumento da base de consumidores na região da APAC deve aumentar a demanda por produtos lácteos. Além disso, a crescente exigência de produtos lácteos embalados de alta qualidade também está expandindo o mercado.

Nos últimos anos, a América do Norte ocupou uma receita significativa de mercado. Os Estados Unidos têm uma grande participação de mercado em produtos lácteos devido à alta ingestão de leite e queijo. Além disso, espera-se que o lançamento de leite com baixo teor de gordura e sem açúcar na região norte-americana aumente o consumo de leite.

O mercado global de laticínios tem muitos fabricantes fortalecendo sua posição através de inovações de produtos e pacotes, fusões, aquisições e colaborações. Os players de mercados emergentes também estão introduzindo seus produtos.

A PepsiCo India divulgou sua ideia de entrar no mercado de laticínios em maio de 2017.

A Arla Foods lançou seu renomado produto de iogurte em embalagens ecológicas para reduzir a emissão de C02 em 30% em junho de 2020.

Principais características do relatório de mercado de produtos lácteos:

O relatório oferece uma análise abrangente das dinâmicas competitivas em mudança.

Fornece uma visão futurista sobre os principais impulsionadores do mercado e fatores de contenção.

Uma previsão abrangente de 8 anos do mercado e sua expectativa de crescimento e padrão.

Análise aprofundada dos principais segmentos de produtos e espectro de aplicações

Fornece recomendações estratégicas às empresas estabelecidas e aos novos entrantes para oferecer uma vantagem competitiva sobre as outras empresas.

Análise abrangente das principais regiões da indústria e fornece uma análise SWOT e análise das Cinco Forças de Porter para transmitir uma compreensão mais profunda do mercado.

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