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Tamanho do mercado de emulsificantes de alimentos, estratégias, paisagem competitiva, análise de tendências e fatores 20202027

Sep 14, 2021 7:00 PM ET

De acordo com a análise atual de Relatórios e Dados, o mercado global de emulsificantes de alimentos foi avaliado em USD 2.976,6 Milhões em 2018 e deve atingir US$ 4.504,7 Milhões até o ano de 2027, com um CAGR de 5,3%. Os emulsificantes alimentares são aditivos que ajudam a estabilizar emulsões durante a produção de alimentos. Os emulsificantes alimentares também proporcionam suavidade e elasticidade aos produtos alimentícios e, portanto, são usados para a fabricação de macarrão, espaguete e macarrão. O aumento da demanda por alimentos instantâneos processados proporciona oportunidades significativas de crescimento para o mercado de emulsificantes de alimentos foi avaliado em USD 2.976,6 Milhões em 2018 e deve atingir US$ 4.504,7 Milhões de mercado. Os emulsificantes também encontram aplicação na fabricação de bebidas, pois ajuda a prolongar a vida útil da cerveja e outras bebidas alcoólicas.

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Resumo-chave da Análise Regional e do Cenário Competitivo:

O relatório oferece uma visão geral abrangente do cenário competitivo da indústria de emulsificantes alimentares. O cenário competitivo inclui extensa criação de perfil e visão geral de atores proeminentes da indústria de emulsificantes alimentares. O relatório estuda detalhadamente as seguintes empresas:

  • Dupont
  • ADM
  • Cargill
  • Ingredion
  • Corbion
  • Beldem
  • Grupo Lonza
  • Vitamina Riken
  • Companhia Stephan

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Segmentos cobertos no Relatório de Mercado dos Emulsificantes de Alimentos:

Fonte (Receita, USD Million; 2016-2027)

  • Planta
  • Animal

Tipo de produto (Receita, USD Million; 2016-2027)

  • Monoglicerídeos & Di-glicerides
  • Lecitina
  • Stearoyl Lactylates
  • Ésteres sorbitanos
  • Outros

Tipo de Aplicação (Receita, USD Million; 2016-2027)

  • Padaria & Confeitaria
  • Alimentos de Conveniência
  • Produtos de Carne
  • Produtos Lácteos
  • Outros

Perspectiva Regional (Receita em USD Million; 2016-2027)

  • América do Norte
    • EUA.
    • Canadá
  • Europa
    • Alemanha
    • França
    • REINO UNIDO
    • Espanha
    • Itália
    • Resto da Europa
  • Ásia-Pacífico
    • China
    • Índia
    • Japão
    • Resto da Ásia-Pacífico
  • Oriente Médio & África
  • América Latina
    • Brasil

O relatório fornece ainda insights-chave sobre a participação de mercado detida por cada produto e aplicação no mercado de emulsificantes de alimentos. Além disso, também oferece informações radicais sobre perspectivas e padrões de crescimento. Também fornece ampla cobertura do consumo de produtos de cada aplicação e produto. O relatório também fornece uma análise de preços e tendências de crescimento para os principais segmentos do mercado.

Junto com as informações básicas, o relatório também oferece insights sobre estratégias de marketing prontamente adotadas pelos principais fabricantes para o endosso de seus produtos. O relatório oferece dados significativos relativos às tendências de desenvolvimento e à posição do mercado para oferecer insights mais profundos sobre clientes direcionados, promoções de marca e análise de preços. O relatório também esclarece as cadeias de suprimentos e as mudanças nas tendências das matérias-primas a montante e dos distribuidores a jusante.

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Outras conclusões-chave do relatório sugerem

  • O mercado europeu de emulsificantes de alimentos foi avaliado em US$ 939,0 Milhões em 2018. Isso se deve principalmente à implementação de regulamentações rigorosas relativas ao meio ambiente e às tendências de rótulos limpos na região.
  • Com base no produto, espera-se que os ésteres sorbitanos testemunhem um crescimento lucrativo de 4,9% no mercado de emulsificantes de alimentos. Ésteres sorbitanos são amplamente utilizados na indústria leiteira para a fabricação de creme.
  • A partir de 2018, o mercado de Emulsificantes de Alimentos foi dominado pelas fontes vegetais e também projeta-se que cresça em um CAGR mais elevado. Emulsificantes de alimentos à base de plantas são

preferidos em vez de emulsificantes de alimentos de origem animal, pois são menos prejudiciais e mais estáveis na formulação de alimentos.

  • Os emulsificantes de alimentos encontram aplicação na indústria de confeitaria onde atuam como aditivos funcionais e facilitam o processamento e o armazenamento.
  • Espera-se que a lecitina cresça no maior CAGR de 5,6% no mercado de Emulsificantes de Alimentos. A lecitina oleada melhora a consistência do produto, enquanto a lecitina desessarada, rica em fosfolipídios, encontra aplicação na indústria de confeitaria e laticínios.
  • Obrigado por ler nosso relatório. Para mais perguntas e informações sobre a personalização deste relatório, entre em contato conosco. Nossa equipe garantirá que você receba o relatório adequado para suas necessidades.

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