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Dec 4, 2019 9:59 AM ET

Últimas pesquisas sobre o mercado de estévia 2019 detalhadas em novo relatório


iCrowd Newswire - Dec 4, 2019

O mercado global de Estévia deverá crescer a um CAGR de 5,8% e foi avaliado em US$ 380,2 milhões em 2018. O aumento da demanda por adoçantes de baixas calorias é um fator importante, resultando em um aumento na demanda por estévia. Estévia contém rebaudioside-A e esteviolado, que são responsáveis por transmitir um alto grau de doçura sem ter quaisquer efeitos colaterais para a saúde. Os fabricantes estão explorando adoçantes artificiais que ajudarão a reduzir a ingestão calórica sem sacrificar o sabor real.

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Principais descobertas/Notícias recentes:

Julho de 2017: A Cargill lançou o EverSweet, que é um novo produto de estévia que combina Reb D e Reb M para doces e chocolates, a fim de reduzir a ingestão de açúcar. Além disso, o procedimento de fermentação é uma maneira econômica para os fabricantes que usam a estévia como adoçante.

Janeiro de 2019: O adoçante de estévia Reb M da Ingredion recebeu aprovação na Nova Zelândia pela Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). BESTEVIA® Adoçante de estévia Reb M é um ingrediente alternativo que é usado em várias aplicações e é considerado 200 a 300 vezes mais doce do que o açúcar.

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Aumentar a conscientização do consumidor em relação à dieta de baixa caloria e uma inclinação para substitutos do açúcar estão resultando em um aumento na demanda por estévia. O desenvolvimento de novos produtos por grandes empresas como a Cargill Inc. e a Ingredion está gerando oportunidades para o mercado durante o período de previsão.

Além disso, os crescentes benefícios para a saúde da estévia também estão resultando no uso extensivo deste produto na indústria de alimentos e bebidas. Com o número crescente de população obesa e diabética, estévia é a melhor alternativa de açúcar devido à sua propriedade de zero calorias. No entanto, regras governamentais rigorosas e regulamentos sobre estévia são um fator importante que está restringindo o crescimento do mercado ao longo dos anos.

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CPs e CI

Os principais players que operam no mercado global de estévia são Cargill, Inc., Evolva Holding S.A., PureCircle Ltd., Stevia Corporation, Tate & Lyle Plc, Ingredion Inc., GLG Life Tech Corp., The Coca-Cola Company e PepsiCo Inc., entre outros.

Os principais players que operam no mercado estão se concentrando no desenvolvimento de novos produtos, lançamentos de produtos e estratégias como fusões e aquisições, a fim de chamar a atenção do cliente. Empresas como a Tate & Lyle lançaram um projeto de pesquisa com seu parceiro de estévia Sweet Green Fields, que é uma organização sem fins lucrativos Earthwatch. A Tate & Lyle é uma fornecedora líder de estévia para a indústria de alimentos e a empresa quer garantir que o uso de estévia em maiores quantidades no futuro como uma substituição do açúcar possa beneficiar os consumidores em todo o mundo.

Principais perguntas respondidas

• Qual é o valor de mercado e o volume do mercado geral de estévia?
• Quais são os principais segmentos e subsegmentos do mercado?
• Qual é o maior subsegmento em cada segmento no escopo do estudo?
• Quais são os principais motores, restrições, oportunidades e desafios no mercado e como se espera que eles impactem o mercado?
• Quais são os segmentos atraentes e geografias para investir?
• Qual é o valor de mercado e o volume a nível regional e nacional?
• Quem são os principais intervenientes no mercado e os seus principais concorrentes?
• Quais são as estratégias de crescimento adotadas pelos principais intervenientes no mercado?

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