O mercado de hidronizamentos proteicos está aumentando na indústria de alimentos e bebidas devido à crescente demanda por nutrição infantil

Os hidraliados proteicos têm uma enorme demanda em várias indústrias, como alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais. Devido a amplas aplicações de hidrestea de proteínas, o mercado de hidreste de proteínas está previsto para testemunhar um crescimento positivo nos próximos anos. Na última década, a proteína à base de plantas ganhou atenção devido à sua capacidade de melhorar a qualidade nutricional, o rendimento e a tolerância aos estressores biobióticos. Os hidrólitos de proteína derivados de plantas atingiam uma enorme tração à medida que os bioestimulantes vegetais têm o potencial de aumentar a produtividade, a germinação e a qualidade de uma ampla gama de culturas agronômicas e horticultura. No futuro, prevê-se que o setor agrícola observe o desafio entrelaçado de minimizar o impacto da agricultura no meio ambiente e na saúde humana e, simultaneamente, alimentar a população global. Esses desafios críticos envolvem a utilização de hidrólitos proteicos produzidos a partir dos subprodutos dos vegetais e da indústria de moagem molhada de milho. Além disso, o mercado de hidrohistas de proteínaà base de plantas está testemunhando um crescimento substancial.

Além disso, o avanço no cultivo de culturas está preparado para impulsionar o crescimento global do mercado global de hidrohistas de proteínas, que foi avaliado como US$ 586 milhões no final de 2018, e espera-se que o mercado cresça a um CAGR de 8%, durante o período de previsão 2019-2025.

América do Norte representa ndo a maior participação no mercado de hidrolisatos de proteínas

Em 2018, a América do Norte liderou a receita global do mercado de hidrohistas de proteínas com 37% da participação regional. A mudança de estilo de vida, juntamente com a crescente conscientização sobre o uso de hidrestetos de proteína na maioria das cidades os E.U. e Canadá está impactando o crescimento do mercado de hidrinhas de proteína. Este crescimento é atribuído à inclinação do consumidor para uma dieta saudável, juntamente com ingredientes alimentares de qualidade premium. Em agosto de 2019, a Parabel USA Inc., uma empresa produtora de ingredientes de proteína vegetal, introduziu ingredientes proteicos de cor neutra para proteína comercial. O hidraliato proteico é natural no sabor, de cor bege e adequado para uma ampla gama de aplicações, desde produtos de nutrição esportiva até hambúrgueres à base de plantas. A introdução de tais produtos no mercado aumentou drasticamente a demanda por hidraliatos de proteína isolada. A empresa é mais conhecida por suas lentilhas de água ingredientes em tons verdes. Com o desenvolvimento de uma maneira única de capturar nutrientes de uma fonte de alimento tradicional e conhecida, como lentilhas de água, revolucionou o mercado de suplementos proteicos no século 21. Da mesma forma, outras empresas nos EUA e no Canadá estão ansiosas para desenvolver produtos semelhantes, portanto, o mercado de hidraliatos de proteína sofra o crescimento na América do Norte.

Whey e casein protein hydrolysates escalates fast sports performance

Inicialmente, a nutrição esportiva de alta proteína só foi exigida por atletas e fisiculturistas, a fim de acelerar sua recuperação e construir músculos. Após o surgimento de produtos enriquecidos com proteínas no setor de alimentos e bebidas, incentivou os consumidores a procurar uma tendência de estilo de vida conveniente para viver uma vida mais saudável e ativa que acabou aumentou a demanda por proteína de soro de leite e caseina. Os hidrinhos de proteína de soro de leite e caseina têm ingredientes proteicos benéficos juntamente com uma alta taxa de solubilidade. Em comparação com vários outros suplementos de proteína nutracêutica, soro de leite e proteínas caseina moderadamente fornecer aminoácido no corpo humano que o torna um suplemento pós-treino perfeito. Em 2016, estima-se que o setor de nutrição esportiva valha US$ 33 bilhões globalmente. Devido ao rápido crescimento do setor de nutrição, a demanda por suplementos proteicos deverá ter um tremendo crescimento. Além disso, a proteína de soro de leite orgânico, proteína em pó hidrolisada, proteína em pó de ovo, proteína isolada tem uma gama versátil de produtos convenientes, como bebida de leite pronta para beber (RTD). O patrimônio líquido do suplemento proteico foi avaliado como US$ 2,6 bilhões em 2016. Portanto, o mercado de hidraliatos de proteínaestá catapultando na indústria de alimentos e bebidas nos últimos tempos.

Online e e-commerce reduzindo os custos de distribuição de proteína hidrolisato

Canais on-line criam oportunidades para os fabricantes que enfrentam dificuldades em entrar no mercado devido aos custos de marketing pesados. Os canais online proporcionam uma redução significativa do custo de distribuição e apoio para dar atenção ao impopularmarcas e produtores. O aumento do uso de mídias sociais e tecnologia moderna, como aplicativos baixados e instalados em smartphones, laptops e tablets, estão aumentando o uso de e-commerce e plataformas on-line para comprar nutrição esportiva e fórmulas infantis. Nos países desenvolvidos, as compras on-line já criaram sua fortaleza entre a preferência dos consumidores e nos países em desenvolvimento ainda está em fase crescente. Por exemplo, as mães trabalhadoras são o principal público-alvo para o Comércio Eletrônico e fornecedores de canais on-line no fornecimento de fórmulas infantis contendo hidratividade de proteínas.  Devido a esses canais de marketing como a Amazon, a demanda por produtos aumentou junto com o crescimento da participação de mercado de hidraliatos proteicos.

Alto uso de proteína em nutrição infantil aumentando a demanda por hidrinsatos de proteína

O segmento de nutrição infantil está liderando o mercado de hidrisates de proteína em termos de receita que está crescendo a um CAGR de 6%, durante o período de previsão. A demanda da proteína está crescendo para construir corretamente tecidos infantis. Além disso, existem 49 milhões de crianças desnutridas com menos de 5 anos de idade no mundo. A crescente deficiência entre as crianças deve-se à falta de proteína, o que é uma grande preocupação global. A deficiência de proteína leva à desnutrição, devido a isso, há um aumento na demanda por hidraliatos proteicos no mercado global. Os hidraliatos proteicos são prescritos para bebês e crianças que sofrem de impedimento inato, como intolerância à lactose, que é uma alternativa à amamentação. Desconforto gastrointestinal, como cólica e constipação é uma preocupação comum entre os bebês quando alimentados com fórmulas infantis convencionais. Quando os hidraliatos proteicos são alimentados aos bebês através do alimento de bebê evita causar dificuldades gastrintestinais que criam aplicações remunerative no setor da saúde e do wellness. Portanto, resulta no crescimento do mercado de hidraliatos proteicos, já que o produto representa um potencial de investimento significativo, criando assim oportunidades para os fabricantes.

Principais players do mercado no mercado de hidrolisatos de proteínas

Algumas das principais empresas do mercado de hidreste de proteínas são A BRISK BIO, DSM N.V., Agrilife, Abbott Laboratories (Divisão de Nutrição), Royal Frieslandcampina N.V., Kerry Group PLC, Glanbia PLC, Tate & Lyle PLC, Nestlé S.A., Tate & Lyle PLC, Danone Nutricia, Arla Foods e ADM Company. Essas empresas estão utilizando amplos recursos em atividades de desenvolvimento e inovação para fornecer produtos e soluções essenciais para clientes globais, portanto, fortalecendo sua imagem de marca e estabelecendo novas tendências para o mercado global.

A Divisão de Nutrição da Abbott foi lançada para garantir a proteína Máxima

Em abril de 2018, o departamento de nutrição da Abbott Laboratories lançou a Ensure Max Protein em uma plataforma global para adultos com mais de 45 anos para se manter forte e ativo com a idade crescente. O produto tem maior teor de proteína, e uma bebida de 150 calorias com 30 gramas de proteína, juntamente com todos os aminoácidos essenciais. A Abbott posicionou o produto como on-the-go-consumption lançado em dois sabores de chocolate ao leite e café mocha. Assim, o lançamento de produtos similares no mercado ajuda a gerar o crescimento da receita do mercado de hidraliatos proteicos.

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FrieslandCampina investe em reorientação de suas principais marcas

Em novembro de 2017, a Royal FrieslandCampina N.V., uma empresa multinacional holandesa de laticínios, anunciou seu plano de investir nas principais marcas da empresa, como Tuffi, Frico e Landliebe, na Alemanha. Na Alemanha, a FrieslandCampina é a única empresa com presença substancial em todos os canais e categorias de laticínios com o objetivo de lucros no futuro.

Relatório relacionado:

Mercado de ingredientes de proteína animal

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style=”font-weight: 300;” > Mercado de enzimas dehidrolise de proteína

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