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Jun 7, 2019 10:22 AM ET

MERCADO SUBSTITUTO DE CARNE 2019 – DEMANDA DA INDÚSTRIA, COMPARTILHAMENTO, TAMANHO, PLANOS DE TENDÊNCIAS FUTURAS, OPORTUNIDADES DE CRESCIMENTO, PRINCIPAIS PLAYERS, APLICAÇÃO, DEMANDA E RELATÓRIO DE PESQUISA DA INDÚSTRIA POR PREVISÃO REGIONAL PARA 2023


iCrowd Newswire - Jun 7, 2019

Mercado substituto de carne global 2019relatório de pesquisa da indústria é um estudo profissional e aprofundado sobre o estado atual do mercado da indústria global de substitutos de carnes com estadoCAGR5,8% 2019-2023. Este relatório estuda o tamanho do mercado substituto de carne por jogadores, regiões, tipos de produtos e indústrias finais, e dados de previsão 2019-2023; O relatório também inclui o panorama global da concorrência no mercado, os impulsionadores do mercado e as tendências, oportunidades e desafios, riscos e barreiras de entrada, canais de vendas, distribuidores e a análise de cinco forças da Porter.

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Para o segmento concorrente, o relatório do mercado de substitutos de carnes inclui jogadores-chave globais de substituto de carne de ânodo fixo, bem como alguns jogadores pequenos.

As informações para cada concorrente incluem:

Descrição de mercado substituto de carne: mercado Insightso mercado global de substitutos de carnes deverá registar um CAGR de 5,8% durante o período de previsão, 2019-2023. Atualmente, a campanha global de go vegetariano é o mais poderoso influenciador da demanda por tais produtos. Os benefícios de saúde desta proteína colesterol-livre, com carne-como a textura, são o fator principal que promove o crescimento de produtos do substituto da carne. Produtos à base de soja, como tofu, miso, Yaso, natto, e seitan estão rapidamente se tornando popular entre os consumidores. Para o crescimento do mercado, a inovação do produto e o gosto artificial da carne são incorporados nos produtos do substituto da carne. • Soylent é uma marca que lançou um novo produto como a barra de nutrição mastigável. A barra de alimentos é livre de nozes, vegan e sem lactose, e usa proteína de soja, farinha de algas, açúcar de beterraba e outras vitaminas e minerais. Ostentando um rótulo de “barra de alimentos”, o novo produto promete preencher 12,5 por cento das necessidades calórica diárias de pessoas. • desenvolvimento de suplementos nutricionais como FortiSoy™ para a nutrição infantil e outros produtos para mulheres grávidas, ajudaram a aumentar o perfil de saúde de mãe e filho. • Califórnia start-up traz hambúrguer sem carne para a Ásia: Impossible Foods, que faz um produto que tem gosto de carne moída, mas é feito de plantas, está na estrada para diversificar seu portfólio de produtos para incluir algo semelhante ao bife. O novo alvo da compania será a Ásia, depois de ter ganhado atenção por sua tecnologia alimentar no vale do silício, onde atraiu fundos de grandes nomes. O veganismo é o novo FadVeganism é tendência, como as pessoas estão até descobrir que as proteínas à base de plantas são proteínas completas, se comido na combinação certa para o tipo de corpo direito. Eles podem trabalhar melhor do que a proteína animal, principalmente por causa da ausência de hormônios e enzimas. Ir vegan e consumir proteína vegetal, tem mostrado resultados extraordinários na redução do colesterol, tratando SOP e prevenir complicações menopausadas. Cerca de 13% dos milenar são vegetarianos e 4% são veganos que evitam produtos lácteos, assim, resultando em aumento da demanda para a alternativa mais adequada como a proteína de soja e ervilha. Essas tendências de inclinação para a dieta baseada em plantas estão associadas a diferentes fatores, como a questão da sustentabilidade, a conscientização sobre a saúde, as visões éticas ou religiosas, os direitos ambientais e dos animais. Os substitutos da carne à base de soja são os mais Populassoja é a fonte mais comum de substitutos da carne na Ásia-Pacífico. Aumentar a demanda por tofu de alimentos e fabricantes de bebidas retrata sua popularidade. Produtos à base de soja são ricos em aminoácidos, vitaminas, fibras, ômega-3, e flavonas, além de ser livre de colesterol e baixa em gordura saturada. A carne de soja é extremamente rica em proteínas, com um teor de proteínas acima de 50%. Devido a estas vantagens, os substitutos de carne à base de soja são esperados para aumentar a sua presença no mercado. Um hambúrguer de soja “Veggie” hidrolisado ou texturizado é um análogo de carne, principalmente porque o sabor e a textura são semelhantes à carne. A transição da proteína animal para a proteína vegetal pode ser possível apenas de forma gradual, Lisa e ordenada, utilizando uma mistura de proteínas elevadas, proteína isolada e proteínas concentradas de fontes vegetais. Alternativas de carne de soja estão mais perto do sabor e textura da carne, do que no passado, por causa da tecnologia mais recente. Estes desenvolvimentos levaram a uma maior procura destes substitutos dos consumidores. A Ásia-Pacífico é o mais rápido crescimento RegionEurope é o maior mercado de produtos de substituição de carne, por receita, representando 39% da quota de mercado global. A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce registrando um CAGR de 5,3%, devido ao enorme apoio da grande população, à crescente urbanização, ao aumento da renda e à rápida adaptação dos alimentos processados no mercado. Quorn Foods Ltd., Amys Kitchen, Inc., e Cauldron Foods têm um PresenceMajor jogadores dominantes-AMYS KITCHEN INC., além da carne, BLUE CHIP GROUP, alimentos CAULDRON, GARDEN PROTEIN INTERNATIONAL INC., alimentos impossíveis, ALMLESS BV, MGP ingredientes INC., MORNINGSTAR FAZENDAS, NISSHIN OLLIO GROUP, QUORN FOODS, SONIC BIOCHEM EXTRACTIONS LTD, NISSHIN OLLIO GROUP LTD e VBITES FOODS LTD, entre outros. Existe uma concorrência moderada no mercado substituto da carne. Os principais jogadores globais respondem pela maioria da quota de mercado, com o resto sendo fragmentado entre os jogadores de pequeno e regional, em todo o mundo. A entrada no mercado de novos jogadores é moderadamente difícil, devido à disponibilidade de grande número de alternativas no mercado. Lançamentos de novos produtos que incluem sabores inovadores, texturas, orgânicos e não-GMA, e fusões e aquisições com os jogadores locais têm sido fortes estratégias de negócios para o crescimento do mercado. Vários jogadores estão entrando no mercado, para explorar o potencial inexplorado da região. Uma rede de distribuição avançada dá uma borda superior aos fabricantes.

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Global fixo ânodo carne substituto mercado relatório 2019-tamanho do mercado, share, preço, tendência, e previsão é um estudo profissional e aprofundado sobre o estado atual do global fixo ânodo carne indústria substituta. Os principais insights do relatório:

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Principais pontos do Sumário para o mercado substituto de carne 2019:

Parte 1 Visão geral da indústria 1.1 carne substituto indústria 1.1.1 carne substituto mercado desenvolvimento 1.1.2 terminologia definição no relatório 1.1.2.1 produção 1.1.2.2 carne substituto indústria demanda 1.1.2.3 carne substituto mercado receita de vendas 1.1.2.4 Ex-preço de fábrica e preço de venda 1.1.2.5 custo 1.1.2.6 mercado substituto de carne margem bruta 1.2 carne substituto mercado produtos e serviços escopo 1.3 indústria cadeia 1.4 indústria dinâmica e regulamentos 1.5 visão geral do mercado global

Parte 2 upstream e Production 2.1 matérias-primas/componentes 2.2 métodos de aquisição e canais 2.3 carne substituto mercado estrutura de custos e fabricação 2.4 indústria capacidade 2.5 carne substituto mercado distribuição de produção por Geografia 2.5.1 Produção nas principais regiões/países 2.5.2 Visão geral do fluxo de comércio

Parte 3 produto segmento 3.1 introdução por tipo 3.2 status do mercado substituto de carne

Parte 4 aplicativo/segmento de usuário final

4,1 introdução pelo aplicativo 4.1.1 Pharmaceuticals 4.1.2 aditivos 4.1.3 investigação científica 4.2 estado do mercado

Parte 5 mercado regional

Parte 6 subdivisão do mercado substituto de carne

6,1 produção regional 6.1.1 produção por tipo

6,2 demanda regional

6.2.1 demanda por tipo

6.2.2 demanda por aplicação

6.2.3 demanda de aditivos por região 6.2.4 pesquisa científica por região

Parte 7 carne substituto mercado previsão 7.1 previsão global 7,2 previsão do tipo 7.3 previsão pelo aplicativo 7.4 previsão por região

Continuou…

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