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May 17, 2019 5:37 AM ET

Adoçantes de alimentos Mercado 2019 – Análise global da indústria, por principais players, segmentação, tendências e previsão até 2025


Adoçantes de alimentos Mercado 2019 - Análise global da indústria, por principais players, segmentação, tendências e previsão até 2025

iCrowd Newswire - May 17, 2019

Resumo:

Um novo estudo de mercado, intitulado “ Descobrir os Novos Adoçantes de Alimentos Globais , Novas Tendências do Mercado , Fatores de Crescimento e Desafios” foi apresentado na WiseGuyReports.

Introdução

MERCADO DE DOCES DE ALIMENTOS

O Global Food Sweetener Market foi avaliado em US $ xx milhões em 2016, US $ xx milhões em 2017, e está previsto atingir US $ xx milhões até 2025, com um CAGR de xx% durante o período de previsão (2018-2025).

 

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ANÁLISE DO CRESCIMENTO DE MERCADO:

Resistência ao uso de açúcares devido a problemas de saúde crescentes, como diabetes, obesidade, problemas dentários etc., fez uma necessidade severa de encontrar alternativas para o açúcar.

Um substituto do açúcar é um aditivo alimentar que fornece um sabor doce como o do açúcar, enquanto contém significativamente menos energia alimentar. Alguns substitutos do açúcar são produzidos pela natureza (por exemplo, Stevia) e outros produzidos sinteticamente.

MOTORISTAS DE MERCADO

Condições de vida modernas e hábitos alimentares pouco saudáveis estão afetando as condições de saúde das pessoas no mundo. A obesidade é uma das principais conseqüências desses hábitos.

De acordo com o relatório da OMS em 2016, 39% dos adultos estavam acima do peso e 13% eram obesos; Mais de 41 milhões de crianças com menos de 5 anos estavam acima do peso ou obesas; e mais de 340 milhões de crianças e adolescentes com idade entre 5 e 19 anos estavam acima do peso ou obesas em 2016.

A principal razão para a obesidade é um aumento na ingestão de calorias e hábitos alimentares pouco saudáveis. A maioria das pessoas afetadas não está pronta para mudar os hábitos, tornando a situação ainda pior.

Para os consumidores restantes ao redor do mundo, reduzir o consumo de açúcares e a ingestão total de calorias são prioridades na hora de escolher o que comer e beber. Por exemplo, nos EUA, a quantidade de ingestão de calorias está diminuindo gradualmente como a seguir.

Todas essas condições criam um escopo para ingredientes inovadores que refletem tendências dietéticas em evolução e têm o mesmo sabor irresistível e experiência que os consumidores conhecem e amam, que podem ser satisfeitos pelo uso de ingredientes artificiais.

Adoçantes de alimentos como os substitutos do Açúcar de Alta Intensidade são um desses ingredientes que ajudam os consumidores a minimizar a ingestão de calorias enquanto apreciam o sabor real do produto.

Assim, alterar as condições de vida pode ser considerado como uma força motriz para a indústria dos edulcorantes alimentares.

ANÁLISE REGIONAL, NACIONAL E DE APLICAÇÃO

O relatório abrange os fatores que afetam o mercado, as Forças de Porter 5, a análise de participação de mercado, a análise de tendências de preço, o comparativo de produtos e os perfis das empresas.

Adoçante de Alimentos O mercado é segmentado com base em i) tipos como adoçantes a granel (sacarose, frutose, lactose, calorias em açúcar, adoçantes artificiais, xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS)), substitutos do açúcar (Sucralose, xilitol, estévia, aspartame, sacarina ); ii) tipos de aplicação, como bebidas, produtos alimentícios (confeitaria, produtos assados, sobremesas congeladas) e outros.

O relatório segmenta as regiões por regiões, que incluem América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia-Pacífico e RoW.

O relatório classifica as seguintes empresas, que incluem a Cargill Inc., Kerry Group, Corbion Purac, Stevia First Corporation, Hermes Sweeteners Ltd., Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM), Celanese Corporation, Ingredion, Danisco, JK Sucralose Inc., Franken Biochem, Sanxinyuan Food Industry Co. Limited, A & Z Food Aditivos Co. Ltd., Australian Stevia Mills

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Índice

  1. METODOLOGIA E ESCOPO
  2. ARTIGOS E TENDÊNCIAS

3 – ANÁLISE DA INDÚSTRIA

  1. Análise de produto
  2. ANÁLISE GEOGRÁFICA
  3. Competitividade da Indústria
  4. Perfis da empresa
  5. Apêndice

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