O mercado global de probióticos é esperado para angariar US $ 57,4 bilhões até 2022, registrando um CAGR de 7,7% durante o período de 2016-2022. Ásia-Pacífico foi a dominante no mercado e é esperado para ser o principal contribuinte para a receita global, devido à sua alta aprovação de probiótico com base em alimentos e bebidas. Derivado de bactérias probióticos dominará o mercado ao longo do período de previsão como cepas de leveduras ainda estão sob investigação e testes de fase e aprovações da Food and Drug Administration levaria tempo para implementar.
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Probióticos contêm bactérias amigáveis ou levedura, que quando consumidos melhorar o equilíbrio de bactérias no sistema digestivo. Probiótico produtos como iogurte, kefir, leite fermentado e outros produtos lácteos ganham aumento da demanda nos dias de hoje devido a sua eficácia para melhorar o sistema imunológico, síntese de vitaminas e proteínas. Esses produtos têm se mostrado benéficos na cura de doenças mentais, diarreia, doenças de pele e distúrbios urogenitais, entre outros.
Mercado de probióticos testemunhou crescimento constante nos últimos tempos por causa do aumento da conscientização e mudanças nos hábitos alimentares da população em todo o globo. Fatores tais como preocupações com a saúde aumentou, demanda por alimentos funcionais e o enorme investimento em inovações de produto e tecnologia de processo pelo mercado jogadores são esperados para sustentar o crescimento do mercado durante os próximos 56 anos. No entanto, falta de consciência sobre seus benefícios e aderência às normas de qualidade e regulamentações iria conter o crescimento do mercado em certa medida.
Entre os ingredientes básicos, bactérias continuariam a dominar a levedura devido à sua disponibilidade no estado líquido, em pó e gel de formas. Além disso, a variedade de estirpes de bactérias como Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus e outros são úteis como podem passar através da passagem para o intestino e forma parte da flora intestinal saudável e normal. O segmento constituía cerca de 84% da receita em 2014 e está previsto para crescer no CAGR mais rápido durante o período de previsão.
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Produtos de probiótico podem ser consumidos para realizar as funções terapêuticas e cuidadas de saúde preventivas, regulares no corpo humano. Entre esses segmentos, saúde preventiva deverá crescer na maior taxa de crescimento devido a fatores tais como um aumento na demanda por medicamentos à base de probióticos para doenças crônicas nos países de alta população onde as doenças infecciosas são transmitidas facilmente.
Aplicação de alimentos & bebidas de probióticos continuaria a dominar o mercado com uma quota de mercado de quase 4/5 em 2014. No entanto, suplementos dietéticos segmento cresceria no CAGR mais rápido devido à sua crescente utilização para curar várias doenças e para manter a saúde. Segmento de alimentação animal constitui cerca de 1/10th de participação no mercado global devido ao aumento da procura de produtos animais e aumento de preocupações sobre saúde animal entre os proprietários de gado na Ásia-Pacífico e países africanos.
Por uso final, o mercado de probióticos é segmentado em animais probióticos e probióticos humanos. Probióticos humano está na liderança, contribuindo com cerca de 90% da receita global em 2015 e está previsto para crescer a um ritmo mais rápido de 7,8% durante o período de 2016-2022. Crescimento na conscientização sobre os benefícios de probióticos, entre os consumidores através de vários meios, tais como conferências, publicações e fichas técnicas que ajudam a crescer entre usuários finais humanos.
Geograficamente, a região Ásia-Pacífico continuaria manter sua posição de liderança, seguida por Europa. Ásia-Pacífico por conta de uma demanda significativa de países como Japão, China, Índia, Austrália e outros países do Sul da Ásia representam oportunidades lucrativas para os jogadores do mercado. No entanto, regiões da América do Norte e da Europa também continuam dinâmica de crescimento como resultado as regulamentações governamentais favoráveis e a crescente tomada de consciência.
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Principais conclusões do mercado os probióticos:
Mercado de probióticos é antecipado para testemunhar o crescimento constante durante o período de previsão por causa do crescimento da demanda por alimentos funcionais.
Bactérias probióticos derivados continuaria a dominar o mercado devido a sua maior aplicação em alimentos e bebidas.
Ásia-Pacífico foi estimada para ser a maior região geradores de receitas no mercado de probióticos em 2014, devido à alta demanda de probiótico natural com base em alimentos e produtos lácteos.
Probióticos humano foi o maior usuário final contribuindo para o mercado de probióticos em 2014 e está previsto para dominar o mercado durante o período de análise
Foco de mercado jogadores para melhorar as tecnologias de processamento e armazenamento para tomar a vantagem competitiva sobre os rivais.
Mercado de probióticos é fragmentado na natureza, com a presença de alguns actores globais. Jogadores como Yakult Honsha Co., Ltd., Danone, Nestlé S.A., Protexin e Biogaia AB desfrutar uma participação significativa no mercado. Investem pesadamente em pesquisa e desenvolvimento para inovação de produtos, melhorar a tecnologia de processo e reforçar o canal de distribuição para melhorar a sua presença no mercado. Por exemplo, Yakult Honsha Co., Ltd., E. I. du Pont de Nemours and Company e Ganeden Inc. são algumas das empresas, que se concentram em redes de distribuição forte. Recentemente, em março de 2016, o consulente assinou um acordo com Probac, uma empresa de biotecnologia sueca a ganhar duas cepas probióticas para ser utilizado em alimentos (produtos lácteos). O acordo com Probac iria expandir a área de negócios de alimentos funcionais Probi ABs. Em 2015, Yakult Honsha Co., Ltd. ampliou sua fábrica de produção de bebida de leite fermentado. A produção será iniciada pela Yakult co. de Wuxi, Ltd.
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