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Crise de escassez de ovo e consequente aumento nos preços dos ovos para reforçar a procura do ovo ingredientes de substituição, afirma Fact.MR

Sep 12, 2018 6:43 AM ET

A eclosão de várias epidemias de aves está tendo uma profunda influência sobre o consumo global de ovos. Isto levou a uma crise de fornecimento de ovo intensa causando várias restrições a propósito de suprimentos de ovo. Além disso, a indústria global de alimentos tem testemunhado uma mudança de paradigma durante os últimos anos, com o aumento do número de consumidores preferindo dieta vegana sobre uma dieta não-vegetariana. Isto, por sua vez, está preparado para um bom presságio para o mercado de ingredientes de substituição de ovo. O mercado de ingredientes de reposição de ovo está prevista para ser impulsionado por diversos fatores tais como o aumento do número de veganos, surto de doenças fatais associados com pássaros, e preferências crescentes para vegetarianos diet na sequência de preocupações com a saúde em todo o mundo. De acordo com o relatório, o mercado de ingredientes de substituição de ovo foi sacou mais de US$ 980 Mn em 2018. O mercado projeta-se ainda mais valor em torno de US$ 1, 630 Mn até 2028 final.

Com desenfreado escassez no abastecimento de ovo, os consumidores estão à procura de alternativas de ovo, que deveriam para servir como uma fonte de seus requisitos nutricionais diárias. Além disso, com base em uso de laticínios, soja baseada, e produtos à base de amido têm testemunhado uma subida drástica ao longo dos últimos anos. Estas condições estão preparadas para acentuar a demanda por ingredientes de substituição do ovo, revivendo, assim, o crescimento do mercado. Um planeta verde, em uma de suas publicações proeminentes, afirmou que mais de 6% da população dos EUA é vegetariano à luz dos impactos adversos de ter uma dieta não-vegetariana na saúde a longo prazo. Para além disso, várias ONGs em todo o mundo estão promovendo benefícios da dieta vegana sobre uma dieta não-vegetariana, pavimentando, assim, motivos de prosperidade para o mercado de ingredientes de substituição de ovo.

Pedido de amostra relatório – https://www.factmr.com/connectus/sample?flag=S&rep_id=1597

Fabricantes no mercado de ingredientes de substituição de ovo estão incentivando o advento de diversas variedades em uma tentativa de atender às necessidades crescentes dos fabricantes criar requisitos de ingredientes de baixo custos e demanda dos clientes por produtos alimentares saudáveis. Em termos de inovação, as empresas estão enfatizando sobre a racionalização de sua capacidade de produção para a oferta de produtos que são cost-effective e já tendo uma vida de prateleira com textura impecável. Produtos de confeitaria e padaria, como bolos/doces/bolos/pães são um dos alvos lucrativos para os jogadores do mercado no que se refere a afluência demanda por suplementos de ovo destes produtos. Fabricantes que operam no mercado de ingredientes de substituição de ovo estão prestes a lançar novos produtos para este segmento, tendo em conta a crescente popularidade de padaria como produtos de confeitaria bem. Além disso, maionese destaca-se como um segmento remunerador no mercado de ingredientes de substituição de ovo. Eggless maionese está ganhando impulso significativo em meio a saúde diz respeito a demografia do consumidor devido a baixos níveis de gordura e colesterol.

Uma das estratégias de diferenciação que podem ajudar os jogadores de mercado para ter uma vantagem competitiva é estreitamente estudar e entender as exigências dos consumidores e oferecendo produtos em linhas semelhantes, com características específicas. Racionalização da cadeia de valor pode evoluir como o maior catalisador para redução de preço do produto final. No caso de indústria de panificação, a procura de ingredientes à base de plantas é pegar o vapor e pode ser considerada como uma oportunidade marcante pelos jogadores mercado de ingredientes de substituição do ovo.

Para obter mais informações sobre os componentes de substituição do ovo Mercado, visita – https://www.factmr.com/report/1597/egg-replacement-ingredients-market

Além disso, desenvolvimentos e inovações de produto foram considerados como a chave para os fabricantes a atingir um pico nas vendas. Companhias proeminentes como TIC nas gengivas e várias outras empresas oferecendo textura e soluções de estabilização na indústria de alimentos estão competindo para oferecer vários sistemas de estabilizador para substituir as propriedades necessárias de textura e emulsificação de ovos. Depois de receber vários pedidos para introduzir estabilizadores no lugar de ovos em seus produtos, eles formularam proativamente estabilizadores para substituir ovos e aumentando sua carteira de produtos.

O desafio de receber benefícios ideais com alternativas de ovo está pronta para limitar o crescimento do mercado até certo ponto. Desde que os ovos servem para vários papéis funcionais em alimentos, é difícil obter uma substituição individual para os múltiplos benefícios que eles oferecem. Essa dificuldade em restaurar os benefícios nutricionais dos ovos está preparada para criar obstáculos mínimos para os fabricantes alcançar a confiança do consumidor sustentável, posando desse modo minutos barreiras para o crescimento do mercado de ingredientes de reposição de ovo.

Para comprar ovo substituição ingredientes Market Report, visita – https://www.factmr.com/checkout/1597/S

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